**贝果跳跳面包商品皆使用老面、法国G.M.P产区面粉、意大利Olitalia橄榄油制作**
**鲜奶贝果**
想要突显小麦的麦香,所以就采用法国产区整粒小麦研磨较高矿物质(灰份)的面粉,再添加长时间低温发酵有酒香的1号老面、打入大量鲜奶,让这款贝果可以品尝到纯粹小麦的麦芽香气和鲜奶香醇风味。
另外,也适合搭配各种抹酱食用。
**食材**
老面、天然酵母、法国G.M.P产区面粉(T55、T65检验合格)、加拿大产区面粉(高筋检验合格)、砂糖(少量)、海盐(少量)、意大利Olitalia橄榄油(少量)、安佳新西兰牛奶