想到以前小时候家里常常有供应跳跳爱吃的小餐包、面包馒头或是苹果(香料)面包。
这些随手一个的点心，真是可以瞬间解除短暂饥饿的圣品，另外，也可简单携带就可外出野餐，现在是野餐的季节阿!!
“所以就把贝果把它变成一个球吧!!”
用贝果的制程，再进烤箱前水煮，让它拥有和贝果QQ一样的特性的小餐包。
口味有
鲜奶贝果球
-蜂蜜核桃奶油乳酪(注1)
-香草培根奶油乳酪(咸)
海盐巧克力贝果球
-70.5%熔岩巧克力
-纯白巧克力芝麻(注2)
黑芝麻全麦贝果球
-黑芝麻酱核桃
惊喜组合 五颗 NT150 五种口味都有呢!
皆使用美国NBA奶油乳酪及比利时佳丽宝巧克力调制
注1:美国NBA的奶油乳酪被广泛使用在乳酪蛋糕的第一品牌，香浓滑顺是夹馅首选。
注2:纯白巧克力是跳跳最近最爱的零食，因为不含可可，可可脂含量高，所以入口即化，黑芝麻再增加它的层次变化。
[ 食材 ]
鲜奶、天然酵母、老面、法国高筋面粉、全麦粉、自制巧克力酱、无糖纯可可粉、黑芝麻、自制黑芝麻酱、有机黑芝麻粒、美国NBA奶油乳酪、芝麻酱、培根、蜂蜜、核桃、比利时嘉丽宝牛奶巧克力、比利时嘉丽宝黑巧克力、砂糖（少量）、盐、橄榄油（少量）
[ 面包保存与食用 ]
最好的保存方式
就是赶快吃完
/ 保存 /
1.
如果要在3天内吃完
可以直接放室温或冷藏(冰箱)
((但你会发现水份一定会慢慢流失 因为没有加任何加工
品放在袋子里面也一样 因为没有真空))
2.
"冷冻"(冰库)保存3周
冷冻保存水分反而不会流失
因为冷冻时水分凝结 解冻后水分会自动复原
所以分装冷冻也是个好办法
/ 解冻食用 /
两小时自然解冻，可直接食用或另解冻后建议可放烤箱回烤3分钟
表皮会虽会有点酥脆 但回烤会让面包里面分子含水吃起来口感更好
