日本Good Design Award得奖作品。
南部铁器最为人称道之处，在于厚度与密度均远胜一般铁器，故而不仅保温度绝佳，且在加热时，温度能够由单点完整扩散到整个锅体，不仅不容易烧焦，而且因导热快速均匀，更能使所烹调的菜式美味加倍。
其次，南部铁器内含的铁质，会于长时间熬煮过程中缓慢溶解出来，能预防缺铁性贫血，对健康有益。
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