埃塞俄比亚 古吉 乌拉嘎 茉香柚 白蜜处理 浅焙咖啡豆 | TOP G1

商品介绍｜埃塞俄比亚・古吉・乌拉嘎・茉香柚・白蜜处理咖啡豆 本款咖啡豆来自埃塞俄比亚 Ethiopia Oromia 产区古吉 Guji 乌拉嘎 Uraga 的茉香柚处理站（More Floral），位于海拔 2120 米的高山地带，气候稳定、通风良好，是进行白蜜处理咖啡的理想环境。咖啡樱桃去果皮后，保留少量果胶进行白蜜处理（Honey Process），并在超过 120 座非洲式高架棚上缓慢干燥，细致控管发酵节奏，使甜感得以完整保留，同时呈现干净、通透的风味结构，让花香与果韵在杯中清晰展现。 风味特色｜Tasting Notes 本款为浅焙（Light Roast），香气细腻优雅。入口可感受到茉莉花、白柚、白葡萄与柑橘果肉的明亮花果香，伴随柔和而干净的甜感，酸质平衡，口感顺滑，尾韵清爽悠长。非常适合喜爱花香型、果香干净、层次清晰的精品咖啡爱好者。 商品规格 产地国家／产区：埃塞俄比亚 Ethiopia／古吉 Guji／乌拉嘎 Uraga 处理站：茉香柚处理站（More Floral） 品种：Kurume 可如蜜 等级：TOP G1 处理法：白蜜处理法 Honey 海拔：2120 米 烘焙程度：浅焙 烘焙产地：台湾 包装净重：227g（8oz） 食品添加：无 冲煮建议（新手友好） 手冲（热饮）：粉水比约 1:15，风味均衡、花果香明亮 冰冲（冷饮）：粉水比约 1:10，加入等量冰块，清爽多汁 冰酿（冷泡）：浸泡 12–24 小时，甜感柔和、花果香集中 适合日常手冲、夏季冷饮与冷泡饮用。 详细冲煮参数（进阶玩家参考） 手冲｜热饮：粉水比 1:15，研磨度为红砂糖颗粒粗细，水温 92°C（粗研磨可调整至 93–95°C） 冰冲｜冷饮：粉水比 1:10，加入等量冰块，研磨度为红砂糖颗粒粗细，水温 92°C，闷蒸 30–50 秒后正常冲煮 冰酿｜冷泡：粉水比 1:8–9，研磨度与手冲相同，浸泡 12–24 小时（可延长至 36 小时），适时搅拌以提升花果香层次，建议使用较大容量容器以释放完整风味。 养豆与保存建议 养豆建议：手冲 5–7 天后风味更稳定；意式 7–14 天后甜感与平衡度提升。 保存方式：请置于常温阴凉处，避免阳光直射与高温潮湿环境，建议开封后 2–4 周内饮用完毕，以确保最佳风味表现。 如果你正在寻找一款花香清雅、果香明亮、甜感干净、适合多种冲煮方式的精品咖啡豆，这款埃塞俄比亚古吉乌拉嘎茉香柚白蜜，将是日常饮用与送礼都非常合适的选择。如有任何冲煮或风味问题，欢迎私讯询问，我们很乐意与你分享更多咖啡细节 ☕✨