"南部铁器 岩铸铁器馆 铁壶 龟甲纹 急须 茶壶 0.25L 日本制 品项佳 附滤网
尺寸:Ø 12.5 ✕ 10.5cm ✕ 12(高度:包括把手)cm
“龟甲纹”是中国传入日本的六角形纹样,战国时代的武家贵族多引用龟甲纹作为家纹,壶身遍布玉珠纹细致质感,壶体匀称,线条柔美流畅。
南部铁器为日本岩手县的铸铁制品协同组合(类似工会的单位) 合作合并,开始以“南部铁器”为品牌标志字发扬光大,是为国家指定的传统工艺品。
以盛冈市为中心原属于在江户时代治理过的南部籓,历代籓主把茶汤釜和铁壶作为重要的工艺制品,从京都及甲州招聘了很多具有高超手艺的工匠,南部铁器中的‘南部’便由此而来,并沿用至今。
因岩手有着得天独厚的优质铁矿资源及工匠们精湛的工艺技法,南部铁器就成为当地特产,名流间交流的贵重礼品。
岩铸铁器馆除了是知名工厂外也提供工艺展示与制作参观,可就近看到拥有 400 年以上历史的南部铁器制造过程。展现职人技术的结晶,内含融入现代生活的各种巧思。
铁壶煮过的水因为含有二价铁离子,所以会出现山泉水效应,可有效提升口感,非常适合冲煮各式茶饮。 铁器的材质对煮水的口感以及二价铁的释放影响有限,南部铁器的铁壶在手工铸造过程中,经酸化特殊处理,消除铁中杂质。
铁瓶一般是指容量在900cc(或700cc)以上的铁制煮水器具(日文称之为:汤沸),一般是用来煮水。
急须一般是指容量在500cc(或700cc)以下的铁制茶壶,附有滤网,可放入茶叶,作为泡茶用。
日本铁壶使用与保养:
▲初使用时,可先倒水煮沸倒掉两回,再以一握茶叶烹煮(使用过的茶叶即可)。
▲注意不可长时间空壶干烧。
▲每次茶水倒掉后,请拿开壶盖利用余热干燥茶壶内外(不掀盖时,壶内蒸气会导致结露生锈)。
▲产品使用完毕,清洗干净,再加热至水份完全去除,保持干燥,避免冷水冲热壶、高处摔下。
▲若长期不使用,请以吸水性纸/报纸包好至于干燥通风处。
▲ 铸铁产品本身就容易生锈,铁锈为正常现象,不影响使用。若有此情形,以菜瓜布/刷子去除后,再加热至水份完全去除即可。经常擦拭,让铁质的光泽渐渐的展现。
▲铁器长时间使用后愈加黑亮,而且清洗容易。
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