辣味墨西哥番茄牛肉汤

伽立略辣番茄⽜⾁是⼀道您不容易在坊间喝到的稀有款 汤品！ 源⾃最义⼤利最南边⻄⻄⾥村庄的⼀款隽永开胃汤！ 什么是“Souping”？ 认识欧美正流行一餐采用汤替代的饮食原则 Souping是指将食物的本质完全融入在一碗汤里，只加盐、不添加防腐剂等人工合成品，透过喝汤使人体满足一天所需的营养。 Why Souping？ 在营养学的观点上，喝汤不只可将营养素均衡、分次且完整地分布于汤品中，还能同时摄取足够的水分、吸收蔬菜水果中的维生素与矿物质，属于营养密度高的饮食方式。汤品保留食材的膳食纤维，除了提供饱足感与刺激肠道蠕动，符合现代忙碌上班族的饮食行为，与短时间的用餐压力，若以此取代正餐并搭配蔬果等食材，更能帮助维持正常新陈代谢，进而降低多余的负担。