龙虎斑鱼骨无盐高汤

https://live.staticflickr.com/65535/51663022241_8f7b0e36ea_b_d.jpg 龙虎石斑鱼 Tiger G.G. (Giant Grouper) 室内循环水养殖，鱼肉甜美无腥味，鱼皮Ｑ弹富胶质，去刺真空方便料理又保鲜。活鱼运送至HACCP认证加工场宰杀，鳞片内脏皆清除干净，超低温急速冷冻，保留最原始的鲜味 。龙虎斑又称珍珠龙胆，是由龙胆石斑（公）与老虎斑（母）培育出来的杂交新种石斑鱼。不仅味道鲜美、少刺、肉细致厚实，营养价值也十分丰富。其蛋白质含量高，脂肪含量较一般肉类低，除含人体代谢所必需的氨基酸外，还拥有多种无机盐、铁、钙、磷以及Omega-3脂肪酸等营养素。 ● 龙虎斑龙骨高汤，耗时24钟头小火熬制取龙虎斑鱼骨的精华，味道柔和、富含营养，适合加热后直接饮用或做料理汤底等。提醒：本鱼骨高汤无添加盐作调味，请自行斟酌添加唷！