焦糖杏仁咸奶油蛋糕

焦糖杏仁咸奶油蛋糕 咸甜入口即溶 海绵蛋糕较于一般海绵蛋糕减少1/3的糖及相对的面粉比例减少，让海绵蛋糕软绵口感升级，更以全蛋方式打发，加入马达加斯加香草籽使蛋糕香气更加浓郁。另此款蛋糕要求对温度精准的掌握，对细节充满高要求，才能使得各材料相互渗透彼此。最后再选用美国进口杏仁片，先以糖水正反刷过，进烤箱烘烤至焦糖化，再取出刷上奶油烘烤，使其增添色泽及增加香气，最后以手剥方式层层份离，撒上蛋糕装饰，让品尝时，多了一层酥脆感。 / 成份 / 奶油、法国铁塔鲜奶油、 牧大牧场鸡蛋、新西兰鲜奶、马达加斯加香草籽、塩、砂糖、台湾制无添加小麦粉、开心果、杏仁片 /尺寸 / 6寸，适合4-5人一同享用 /包装 / 商品皆附品牌专属设计包装盒及塑胶刀乙支、盘叉乙组(5入) / 保存方法 & 赏味方式/ 我们使用黑猫低温冷藏宅配寄送，今日寄送隔日送达。 若无法当天吃完，请冷藏并于至多2天内食用完毕 ｜注意事项｜ ●宅配蛋糕因运送难免会有碰撞及转手多人，有蛋糕毁损的风险 ●宅配蛋糕可能因天灾及宅配业者货量过多，有延迟到货的风险 ●蛋糕属生鲜产品，不适用网络购物7天鉴赏期 以上情况MJ Patisserie微甜室不予赔偿，如无法接受，请勿选择宅配。 选择宅配蛋糕，请评估是否能自行承担(接受)宅配风险 ●●●下单完成付款即代表同意以上规则 ●●●若有期望到货日请务必备注说明 ●●●最快出货日为3日后(有急单或定制需求请电洽) 产地/制造方式 台湾新北 / 手工制作