草莓风味 | 哥伦比亚 草莓橙影 双重厌氧蜜处理 - 咖啡豆

https://live.staticflickr.com/65535/52987964516_31a38f7408_b.jpg | 咖啡豆介绍 处理法：双重厌氧蜜处理 重 量：200g/100g 风 味：草莓、蓝莓、橙花、蜂蜜、香吉士 烘 焙：浅中焙 建议水温：91C https://live.staticflickr.com/65535/50262050648_971165fa81_z.jpg ⊝ 磨粉：可以闻到荔枝水果香气 | 咖啡风味实测 ⊝ 磨粉：可以闻到蓝莓香气 ⊝ 磨粉：可以闻到蓝莓香气 ⊝ 注水：热水冲下去后会闻到红花香气 ⊝ 高温：趁热饮用会喝到明显的草莓味 ⊝ 中温：可以品尝到柑橘果味，伴随微微的澄花香气 ⊝ 低温：放凉会感受到蜂蜜的甜味 kw探长评价 : 这只咖啡豆是一开始喝起来是鲜明的草莓调，放凉后澄花香器也很不错，但也没有过重的发酵风味，风味干净明亮，我很推荐 ! https://live.staticflickr.com/65535/50263463782_2638f21c51_z.jpg | 咖啡产区介绍 Canet位于哥斯达黎加Tarrazu咖啡种植的最高海拔区域。此区为哥斯达黎加水果种植最密集的区域，庄园主以种植百香果为主，咖啡数量则相当稀少，只有再一个特定的区域种植咖啡，采取了特殊的照顾，只摘采成熟的红樱桃果实。卡内特农协结合许多小农，拥有自己的处理厂。 哥斯达黎加的咖啡风味属于性格活泼的美艳型，有着浓郁的花果酸香气息，风铃般清澈响亮而绵长的酸质尤其经典。咖啡种植在高海拔，甜度较高，也由于夜晚温度更低 ，使咖啡果实生长缓慢，风味更浓郁，而日照的时间长，也造就了美好的酸质。除了产区微气候影响之外，当然也跟豆种和后制技术有关。 好豆推荐＞＞ 桃香风味|哥斯达黎加 十里桃花 双重厌氧热冲击水洗 - 咖啡豆 https://www.pinkoi.com/product/WjYZLCkL 荔 埃塞俄比亚 乌拉嘎 香柠蜜桃 G1 水洗 - 咖啡豆 https://www.pinkoi.com/product/n4xrU4bw https://live.staticflickr.com/65535/52524271014_0d37343f55_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52523988761_cb85be0320_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52524270984_6edeaa8668_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52523523552_c29b72345b_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52524270954_996fe8ee23_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52523988731_ce51705554_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52524270924_73d31ec43e_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52524270919_d9fb4c207e_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52524467985_d8cdae6c2b_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52523988701_9d7f195829_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52524538878_7ce63d0dfc_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52523988691_0139351f30_b.jpg