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//山萨米与西楚斯//
朴实芝麻风味搭配明亮的柑橘酸甜,就像你们两人的相遇,一个如山般沉稳、一个像光一样爽朗,有你们倾注的爱,是酸甜相伴的生活,有时带着淡苦余韵,这正是家的味道。
今年进益的父亲节蛋糕从孩子的角度出发,将充满爱的感谢之意传递给一起组成家庭的两位父亲,我们将这款甜点的主轴风味—Sesame(芝麻)与Citrus(柑橘水果)音译为山萨米与西楚斯,作为共组家庭的两位父亲之意像,借由香浓芝麻搭配酸甜柑橘呈现“个性相异的两人所组成那平凡又充满风味的家”。
✦成分
法国发酵奶油、砂糖、食盐、人道饲养鸡蛋、台湾国产鲜乳、意大利葡萄籽油、台湾黑芝麻、台湾黑芝麻酱、美国杏仁粒、美国杏仁粉、法国葡萄柚果泥、台湾葡萄柚汁、日本柚子汁、日本蜜渍柚子丝、德国吉利丁、法国动物鲜奶油、CACAO BARRY白巧克力、CACAO BARRY纯苦巧克力、西班牙可可粉、日本面粉。
*我们使用的巧克力均不含代可可脂成份。
✦荤食
含有吉利丁为荤食。
✦过敏原
本产品含蛋、牛奶、坚果、小麦,不适合对其过敏体质者食用。
✦甜点尺寸
这款甜点的直径约15cm 高度约5 cm,一个重量约745g,建议6~8人分食。
✦保存期限/保存方式
//收到商品后冷冻可保存3天,退冰到冷藏可保存2天,每个蛋糕盒底皆有详细保存期限。
//商品为冷冻出货、冷冻运送,收到请尽快放入冷冻保存,建议于分切蛋糕当日食用完毕,若有未食用完的部分,进冰箱包存时请请尽可能隔绝空气,可延缓蛋糕变干、走味。
✦食用方式
//全程冷冻保存,食用前3.5小时移动到冷藏即可,这个退冰时间可达到最佳口感。
//为保持化口口感,设定配方时有将吉利丁的比例降低一些,离开冰箱后软化速度稍微比较快,从冰箱拿出来分切后请尽快食用完毕。
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//蛋糕的层次//
✦饼干与芝麻巧克力
这个层次由自制的芝麻杏仁酱、酥脆的自制饼干与白巧克力搅拌在一起,为这款口感柔软的甜点带来一些变化,还添加了些许盐以及纯苦巧克力来降低甜腻感;如果剥下一小块单独细细品尝,可以吃到些许纯苦巧克力的烟熏风味,在口味上增添了一些趣味。
✦芝麻戚风蛋糕
蛋糕体在慕斯类甜点中是重要的协调层次,可以避免大量慕斯导致无趣又腻口;加入高比例芝麻酱的面糊经过烘烤后充满香气。
✦葡萄柚慕斯
在这款甜点使用的柑橘水果有两种,其中一种是葡萄柚,配合黑芝麻的淡苦尾韵,我们选择了葡萄柚,同样带有苦味的葡萄柚顺着黑芝麻尾韵衔接,提升了整体的清爽感。
✦柚子冻与渍柚子丝
另一种使用到的柑橘水果是日本柚子,酸溜溜又香气十足的柚子汁搭配一样由日本柚子制成的蜜渍柚子丝做成果冻,充分发挥日本柚子的独特风味,是整个甜点主要清爽感与酸味来源,明亮又爽朗。
✦芝麻慕斯
使用无添加、单纯黑芝麻研磨而成的芝麻酱,加入白巧克力作为这款甜点的基底风味,白巧克力的乳香缓和黑芝麻的燥热,使风味变得更加温和、厚实,并提升口感滑顺度。
✦巧克力喷面
透过深色可可粉将白巧克力染色,然后像喷漆一样让融化的巧克力洒落在表面,呈现简洁优雅的外观。
✦饼干
风趣的翘胡子形状饼干。
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// 运送注意事项//
❄️❄️❄️此商品为冷冻运送,可选择黑猫冷冻宅配或全家冷冻店到店。
➊商品运送过程可能有商品移位或碰撞造成些许损伤,我们已尽可能将防护措施完善,请确认可以接受这些风险再购买。
➋黑猫宅配相对安全,如果对商品完整性比较要求,建议选择黑猫宅配。
➌一笔订单仅寄送一个取件门市/收件地址,如有不同取件门市/收件地址请分开下单。
❄️黑猫冷冻宅配相关
//正常出货日的隔天寄达收件地址。
//黑猫宅配周日没有配送,所以周日不出货。
//如果是周六出货,因黑猫宅配周日无配送,所以周六出货的商品要等到隔周周一才会送达。
//商品透过黑猫宅配寄出后,隔天会寄达收件地址,但遇到各种节庆如中秋节、春节...等,或电商购物节这类物流公司比较繁忙的档期,商品有可能延误寄达。
//依黑猫宅配官网公告:离岛无法保证到货日期,以物流公司实际运送状况为主。
//出货后我们会提供物流追踪号码给客人,可至黑猫宅配官网查询运送进度。
❄️全家冷冻店到店相关
//正常出货后3~4天寄达取货门市。
//依全家官网公告:离岛仅开放澎湖本岛(不含澎湖七美店、澎湖吉贝店、澎湖望安店)、金门、马祖地区店铺。
//依全家官网公告:离岛无法保证到货日期,以物流公司实际运送状况为主。
//出货后,可至全家便利商店官网利用物流追踪号码查询运送进度:全家便利商店官网首页→便利服务→寄取件服务→全家店到店→服务查询→包裹查询。
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// 发票注意事项//
➊无纸本发票、电子发票,如果有需要仅可开立免用统一发票收据。
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// 退换货注意事项//
➊“通讯交易解除权合理例外情事适用准则”,第2条具体规定出七个通讯交易不适用七日鉴赏期的情形,其中第一项是:易于腐败、保存期限较短,或退货/取消时即将逾期,这类的产品,例如鲜奶、蛋糕,本身的保存期限大部分短于7天,或只比7天稍微长一些,退货后已不适合再出售给其他人。
➋“通讯交易解除权合理例外情事适用准则”,第2条具体规定出七个通讯交易不适用七日鉴赏期的情形,其中第二项是:定制化商品,所以定制礼盒亦不适用七天鉴赏期。
➌基于食品卫生与安全,一经拆封使用食用,或非运送过程中失温以致商品变质,不适用七天鉴赏期。
➍不接受个人主观看法之原因而退货,例如:感觉不对、吃起来和想像的不一样,应该要更好看….等。
❺在包装出货前都会认真检查商品,若收到商品发现有严重瑕疵或数量(内容物)与订购时不同,请在收到商品两日内与我们联系,让我们尽速为您处理。为确保非刻意人为破坏,建议收到商品在检查时录像存证。
❻若商品有严重瑕疵,仅接受更换成与购买时同样的那一款商品,不接受退款。
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 商品开封后 2 天
- 过敏原
- 蛋、牛奶、小麦、坚果
- 保存方法
- 冷藏、冷冻、避免高温、干燥、避免阳光直射
- 内容量
- 745.0g x 1
运费与其他信息
- 商品运费
- 付款方式
-
- 信用卡安全加密付款
- Alipay 支付宝
- AlipayHK 支付宝香港
- 退款换货须知
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