【體驗】【台湾特色茶认识 × 感官评鉴】小班制交互工作坊

# 🍃【台湾特色茶 × 感官评鉴】小班制交互工作坊 ### 一张桌子 × 一杯茶 × 一次迷你冒险 > 喝懂一杯茶，不只靠舌头，还有眼睛、鼻子、脑袋与勇气！ 你知道碧螺春、包种茶、冻顶乌龙茶到底差在哪吗？ 你有没有喝过某种茶，却说不出它是“像花”还是“像水果”？ 这堂课，不会给你一堆茶学理论、也不用你死背什么流程，但它会—— 💥让你**玩着学**、💡**动手记**、👅**用五感理解每一口茶的秘密**！ ## 🌟 这堂课最特别的地方是什么？ 这不是一堂传统的“听老师说”的课，而是： ✔ 一堂会让你“动手辨识”、“盲喝猜茶”、“拼流程解谜”的交互工作坊 ✔ 一次用眼睛、鼻子、嘴巴、脑袋都参与进来的全感体验 ✔ 一次任务式学习，让你觉得自己像在玩冒险关卡游戏而不是上课！ 最棒的是——只要 ** 1 到 6 人就能开课 **，你可以自己来，也可以揪好友或家人同行。 ## 🧭 我们会做些什么？ 这堂课一共 90 分钟，分为两大主轴： ### 🎯 Part 1｜特色茶任务闯关 🔍**任务一：干茶辨认** 你会看到 6 种干茶，试着光靠外观来找出今天的主角。 🧩**任务二：制程拼图** 从“杀青”、“萎凋”、“揉捻”、“发酵”、“干燥”、“渥堆”中，选出这种茶的关键流程并依照顺序排好。 🧠**任务三：快问快答卡** 抽一题“小试身手”卡片，比如：“红茶的制程里有杀青吗？”或“黄茶最有特色的工序是什么？” ### 🎯 Part 2｜感官评鉴三重奏 喝茶不只是在“喝”，更重要的是怎么“观察”与“形容”。 这一段，我们要训练你的 **观察力、嗅觉、味觉描述能力**！ 👁️ **Step 1：看茶汤颜色** 老师会准备6杯不同茶类冲泡的茶汤（绿茶的浅绿到红茶的琥珀），你要从颜色由浅到深排列，并记录下来。 👃 **Step 2：闻茶香气** 闭上眼睛，轮流闻香气瓶——这是花香？果香？坚果香？还是蜜香？ 用手上的“迷你风味轮卡”对照，圈出你感觉到的气味。 👅 **Step 3：品茶盲测** 试喝标号 A / B / C 的茶汤，猜是哪一类茶，并写下两个形容它的词（例如“像烤饼干的香味”“喝完嘴巴会回甘”）。 ## 📘 每人都会拿到一份“闯关护照” 里面有： ✨ 迷你风味轮（香味词汇对照表） ✨ 评茶记录小表格 这是你专属的茶世界探险纪录本！ ## 🏆 完课还有惊喜 ✔ 任务完成会获得 **老师私房茶包** 可带回家！ ## 📅 活动信息 | 项目 | 说明 | |------|------| | 📍 地点 | 台北工作室／合作教室／学校指定地点（也可到府教学） | | 👥 人数 | 小班制：1～6 人即可成团 | | ⏰ 时间 | 约 90 分钟，含课程、交互、总结、颁奖 | | 💰 费用 | NT$650／人 ## ✅ 适合谁参加？ ✔ 喜欢玩闯关任务和动手活动的你 ✔ 对茶感到好奇，却不知道从哪里开始的你 ✔ 想学会形容“这杯茶的味道像什么”的你 ✔ 喜欢味道、香气、感官相关学习的你 ✔ 想和朋友、家人一起做一点不一样事的你！ 🌿 在这堂课里，你不只是来“喝茶”，你是在学会如何与一杯茶好好“相遇”。 你会用眼睛去看它的颜色，鼻子去闻它的故事，嘴巴去品味它的温度，最后用心记得它的名字。 🌈 快来一起闯关、品茶、盖章、拿奖、变成超会形容味道的少年茶博士吧！