【特色商品】窑烧龙眼干

本次与农民合作的龙眼干都是以土窑古法烘焙，有别于机械至少有式烘干机的加工品，且促销为清ˊ壳、粉壳龙眼，品质及口感都很好，肯定可以深获爱消费者的好评。 在乡村采龙眼已经是没什么人愿意做的差事，龙眼干的制作过程，十分繁琐，炭焙龙眼干更是件磨人的超级苦工，先将鲜采的龙眼剪梗去枝，放进窑灶上的烘笼内，烘焙成龙眼干，升火烘培一天后停火以人工脱粒，顺便进行翻转工作，避免火候不均，完成后，继续升火，以中火烘焙二天后再以小火烘焙二天，才能完成小火烘焙才能使龙眼干内部水份彻底干燥，整个以炭火慢烘，添柴顾火、翻搅维持温度均匀，至少需要七天六夜不眠不休，最后三公斤的鲜果渐缩成一公斤的龙眼干，但是对于烟熏过后的龙眼干，果肉吃起来才会又 Q 又香。 想想我们手中颗颗甜美醇厚的龙眼干，若要以农人的时薪来计算，真的应比黄金还珍贵。 **保存** 收到后，请立即拆开纸箱，将龙眼干置于阴凉干燥处，室温干燥环境。 **产品坚持** 一、要进到你嘴里的，一定也会吃进我们的肚子里。 二、想让你喜欢上的滋味，已必然是我们喜欢上的。 三、用这片土地上的好物，创造更多可能性。 四、人生难，吃东西就别那么难了，让您不用为了食安问题忧心困扰。 **保存期限** 未开封常温360天，并尽早食用。 **注意事项** 1.常温保存请放置于阴凉干燥处并避免阳光直射。 2.内附保鲜片请勿食用。 3.天然水果制作难免每片果干厚薄有些许差异，敬请见谅。 ※ 产地/制造：台湾