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龙心大悦珠宝饼干盒
最受欢迎的饼干盒系列终于又端出新课啦~
一直以来饼干课都是综合大礼包,一堂课挤入挤花、造型、捏塑、夹心各种类型,但在经历了超过百堂的课程后,发现新手在短时间要练出漂亮的挤花饼干是比较困难的,因此特别打造了一堂让你从头挤到尾的挤花饼干课,好好的来练习饼干挤花这件事。
但你以为只练手法那就想得太简单啦,花猫最喜欢的就是把一堂课塞得满满当当,关于曲奇饼干的黄金比例,不同材料对于口感的差别、各种动物的造型技巧也都是这堂课的学习重点喔。
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饼干盒包含:
1双色造型抹茶小龙挤花饼干
香草X抹茶面团挤出来的龙年吉祥物,加上翻糖造型点睛,饼干盒的C位就诞生啦,明年可能就会出现小蛇接棒。
2果物宝石琥珀糖(红心芭乐/百香果) *示范
做为龙的宝物,这次挑了糖果界的视觉担当“琥珀糖”,晶莹剔透的光泽、宝石切割的造型,轻咬一口先吃到脆脆的结晶糖壳,后面才是QQ的果香软糖,一颗琥珀3种享受,上课还会分享其他琥珀糖的网美造型食谱喔。
3袖珍焙茶珍珠泡芙
每次上圣多诺黑课,大家都很喜欢单吃泡芙壳,这次来点不一样的风味,用焙茶的香气,点缀珍珠糖在表面的迷你泡芙,甜脆甜脆的一吃就停不下来呢。
4香草松松曲奇挤花饼干
5可可松松曲奇挤花饼干
要做出维持花纹、减少烘烤时坍塌变形的曲奇饼干可不容易啊,花猫研究好的黄金比例,让你人来就能解锁曲奇的各种成成功秘诀。重点是真的好香好松好好吃,每次试作都很怕试吃,因为不可能只吃一块阿!
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【课程内容】
曲奇饼干的糖油粉比例讲解
曲奇饼干的材料口感差异讲解
曲奇饼干的操作手法细节拆解
曲奇饼干的烤温调整方式
挤花饼干的造型挤法
挤花饼干的曲奇挤法
挤花饼干的花嘴道具选择差异
琥珀糖作法、切割讲解
焙茶珍珠泡芙作法讲解
饼干的保存与包装方式
【课程作品】
课程作品:每人完成 精致铁盒饼干1盒
备注:课程请携带环保盒子/提袋,可将多余的饼干携带回
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【注意事项】
课堂中可以拍照,未经同意禁止录像录音
课程中提供讲义,请自行携带书写用笔
非报名该体验者,请勿进入活动区域,以免影响老师及其他同学活动进行
活动成行:4 人成团,若人数不足无法成行,我们 将于行前通知您改期或全额退费
活动内容
注意事项
课程取消办法:
出发日前 7 日前 (不含出发日) 通知取消,全额退回款项。
出发日前 6 日至前 4 日内 (不含出发日) 通知取消,将退回已付金额的 50%。
出发日前 3 日至当日内不接受取消,并不予退回款项。
于活动中如因非可究责主办单位之因素中止参与活动,将不予退回款项。
建议您出发日前 6 日内如须取消,可将名额转让。但请务必告知我们,代理参与者的姓名及联系信息。
如因天灾等不可抗力因素,我们将主动联系延期或退款。
更改日期办法:
出发日前 6 日至前 4 日内 (不含出发日) 可更改日期。但更改仅限一次,并仅限于同一主办单位之活动。
如更改后产生差价,费用多退少补。
经改期后的活动恕不接受取消。
出发日前 3 日至当日内不接受更改日期。
建议您出发日前 3 日内如须改期,可将名额转让。但请务必告知我们,代理参与者的姓名及联系信息。
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