或者安酱 油封野姜花小卷

https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/6552037c7a1191d77909548b/original.jpg?1699873660 ”用酱料说台湾故事，重新诠释风土滋味！” ● 品牌主厨 独门配方 精心制作最高品质的酱料产品。以顶级食材为基础，注入专业的烹饪技巧。 ● 融合台湾特有食材 深受台湾丰富且多元的产物所启发，巧妙融入不同民族、地域和时代的饮食文化、风土民情，以呈现出充满创意和现代风格的酱料。 ● 推动永续饮食（ESG）理念 积极推动ESG的理念，响应“永续饮食”，选用友善环境与人道饲育的食材，希望从产地到餐桌让人吃下健康、安全的料理。 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/65520383da8635000e621436/original.jpg?1699873667 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/655203970401a53635ef71f3/original.jpg?1699873687 ● 特色食材 ● 〖野姜花〗复育森林种植 选自嘉义中埔乡的生态造林地所种植的野姜花入菜，其带有独特的香气，风味奔放又不失柔和。有别于传统以整朵或切碎入菜，首次采用独特的干燥磨粉入菜，将香气最大化释放，味道馥郁并带点微微辛辣，为菜肴更增添迷人滋味。 〖小卷〗东北岸产地直送 当季现捞东北岸最新鲜的小卷，捕捞上船后利用海水川烫，快速锁住鲜度，随即送进超低温急速冷冻，牢牢锁住新鲜滋味，使熟小卷口感Q软鲜美！ https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/655203a082bf6c5975048b35/original.jpg?1699873696 “尊重生态与生命” 使用复育森林、人道饲养之食材 “产地直送 · 减少碳足迹” 支持台湾国产原料，减少食物里程 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/655203a782d0dc4115a1bc03/original.jpg?1699873702 安酱小食堂 — 野姜花小卷拌面 ① 起一锅水，放入面条煮熟 ② 取罐头内的部分辛香料及香料油放置碗中 ③ 取出锅中已煮熟的面条 ④ 将面条与碗中的辛香料及香料油拌匀 ⑤ 取出小卷与其他想吃的配菜一同摆盘 ⑥ 撒上葱花、享用山海滋味的鲜美面食 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/655203ad8f32756d27e3a802/original.jpg?1699873709 安酱小食堂 — 野姜花小卷可颂堡 ① 备妥喜欢的洗净生菜 ② 取出香气扑鼻的小卷备用 ③ 剖开可颂后依照喜好加入生菜、小卷与其他配料（例如：番茄片、炒蛋、小黄瓜...等） ④ 美味小卷堡即完成！享受无负担的轻食料理 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/655203b5a09bb4f7eac51fb2/original.jpg?1699873716 关于或者安酱 或者安酱｜取自客语同音的“很漂亮”！ 尝试以酱与酱料带来的口味经验，品尝台湾土地之美。 希望重新定义“酱料”在烹饪中的角色，不再仅仅是单调的调味料或配菜，而是能够激发食欲，为用餐体验增添趣味的美食的选择。 除了带来崭新饮食体验外，同时也展现了《或者》人文美学品牌对于饮食文化在传承与时代创新所做的努力，从五感体验中，探索新的风格味蕾。 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/655203bb3255a78d98f75867/original.jpg?1699873723 https://img.shoplineapp.com/media/image_clips/655203c29215b17ceb18e8eb/original.jpg?1699873730