【５种口味】本土有机花生酱

★有机本土花生均经过有机认证、黄麴毒素检验 ★每周新鲜现炒现磨，安心美味 ★花生来源 : 云林虎尾耕心有机农场、嘉义东石十甲有机农场 ★100%花生，无额外添加油、无防腐剂 ★原味无糖为100%花生制作，调味仅简单糖与盐，均无防腐剂 ★巧克力花生酱使用公平贸易有机苦甜巧克力豆，无额外添加糖份 **有机认证、全程保鲜、周周现磨** 新鲜现磨的花生酱最好吃了！全台湾第一罐以有机国产花生制作的有机花生酱，是上下游市集出品的自豪之作，为了让大家吃到最新鲜安心的花生酱，我们契作有机花生，全程冷藏保鲜，每周新鲜现磨，大家收到的花生酱都是一周内磨制，确保无任何黄麴毒素，不但好吃又安心！ https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2016/12/190114001.jpg 加入了香脆花生颗粒的有机花生酱，再加入一点糖及珍贵的〔洲南盐场日晒盐花〕调味，让花生酱更加浓郁香甜，还有卡滋卡滋的花生口感，一口咬下去非常过瘾，无论是涂抹面包、饼干，或是做沙拉、三明治的调酱，都非常美味！ https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2017/08/IMG_6848%E2%94%801.jpg **花生冷藏保鲜，周周现磨最新鲜，无黄麴毒素** 花生采收后，经过日晒随即放入冷藏库中，全程保鲜，让花生保持在最新鲜的状态。经检验黄麴毒素合格，确保花生的鲜度与品质。检验报告请见文末。 每周从冷藏中取出花生，每批小量现磨，立刻制作后就送到大家手上，每一罐都是我们亲手制作，力求让大家吃到最新鲜又安心的花生酱。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2016/12/190114002.jpg **“加一点糖”让花生酱更有风味，但是不会太甜** 新鲜的花生甜味十足，炒香后整粒新鲜研磨，实在言语无法形容！再加上一点点糖与盐花，让花生香气更明显。我们的机器是整台不锈钢的，耐酸碱度高，且是冷压制作，现磨完的花生酱中心温度只有30度，请大家放心享用。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2019/08/%E4%B8%8A%E4%B8%8B%E6%B8%B8%E6%9C%89%E6%A9%9F%E8%8A%B1%E7%94%9F%E9%86%AC5.jpg **花生营养丰富，富含蛋白质与各项维生素** 花生酱质地细腻，营养丰富，每粒花生有高达近3成的蛋白质，更适合素食者摄取营养，含高量不饱和脂肪酸，至少含有16种胺基酸，还有丰富矿物质。如钾、镁、磷、硫等，花生仁更富含维生素B6、B2、B1和菸碱酸，对人体有很多好处。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2016/12/190114003.jpg **花生酱百搭，当抹酱做麻酱都很好吃** 花生酱除了可以当抹酱配面包之外，还可以用来做各种拌酱，自制麻酱面更加简单！只要把花生酱＋薄盐酱油，加一点水分，基本上就完成了（也有人会加醋），花生有自然甜份，又有油脂，是完美的拌酱基础，可以拌面或是当作蔬菜沾酱淋酱都很合适。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2024/05/%E8%8A%B1%E7%94%9F%E9%86%AC%E9%A3%9F%E8%AD%9C1.jpeg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2024/05/%E8%8A%B1%E7%94%9F%E9%86%AC%E9%A3%9F%E8%AD%9C2.jpeg 做麻酱时，可以把蒜头辣椒切的碎碎在锅里煎到上色后，跟花生酱与薄盐酱油拌匀，味道很好，让麻酱比较不会显腻，且蒜粒煎香后口感脆脆的，多了一份口感，奇特的是，当蒜粒跟花生酱一起拌过后，吃完嘴里竟然不会有蒜味，也可以试试看！ https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2017/08/IMG_8791%E2%94%801360.jpg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2017/08/IMG_8826%E2%94%801360.jpg **有机栽培花生，自然鲜甜** 耕心有机农场的王玉彰大哥，在云林虎尾种植有机转型期的蔬果、稻米、花生、番薯等作物。从小在农家长大，喜爱务农自由自在的生活，照顾作成长，是他生命的一大乐趣。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2016/12/%E7%8E%8B%E5%A4%A7%E5%93%A5.jpg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2014/06/IMG_2575.jpg 为了不使用农药与化肥，王大哥留心观察田间变化，为了让土壤肥沃，他将田里的花生采收后剩下的植物放回田里，并收集草木烧成灰，一起打入田里，花生壳也回归田里，让土壤的有机质、微生物越来越丰富。 土壤健康后，种出来的花生也更加美味，看起来虽粒头比较小，但味道就是比较香，且因生长自然缓慢，味道就更显浓郁饱满。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2017/09/IMG_3095.jpg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2017/09/IMG_2516.jpg **全程冷藏保鲜真空包装，经检验无黄麴毒素** 日晒后的花生随即放入冷藏库中，全程保鲜，让花生保持在最新鲜的状态。出货时才从冷藏库取出，经检验黄麴毒素合格，确保花生的鲜度与品质。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2016/12/IMG_3658-2.jpg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2017/09/IMG_3659.jpg