精菜单品豆 - 印尼 苏拉维西 微风庄园 G1 | 半磅装

∥ 咖啡豆 ∥ 品名：印尼 苏拉维西 Malino Angin-Angin 微风庄园 G1 内容量：半磅装（200 g） 烘焙度：深焙 处理法：日晒水洗 | 风味笔记 | 坚果甜香 烤核桃、香料、高级黑巧克力、焦糖 ｜此庄园特色｜ 苏拉维西（Sulawesi）咖啡豆常采用特殊的“日晒水洗” 结合日晒处理的香甜与水洗的干净特色 此法通常将咖啡果实清洗去除浮豆后，先密封厌氧发酵，再经过水洗去除果肉、干燥至水分低于 11%。 风味具备苏拉维西特色的低酸度、醇厚 Body 与热带水果香气 | 冲煮 Brew Tips | 建议冲煮水温（88–92℃） 建议的粉水比例和研磨度如下 咖啡粉：水量＝1:12 – 1:15 研磨度：中度研磨 ※如需磨粉，请于下单时备注需代磨的刻度 例如：手冲、美式咖啡机、摩卡壶、虹吸壶使用.... 未特别注明，皆会以咖啡豆出货。