【友善蜂蜜】台湾自然熟成龙眼蜜420克

自然熟成的蜂蜜是耐心等待蜜蜂振翅鼓风，在低温环境下，自然脱水，封蜡熟成。自然熟成的蜂蜜水份含量低，细菌不易滋生，让蜂蜜可以天然的方式保存，并保留浓郁的香气。 ✔︎自然熟成，等待水分浓缩至19.6%以内，才进行采收 ✔︎友善蜜蜂，农园蜂场完全不使用化学药剂 ✔︎花香浓郁，香气轻盈，为料理增添十足蜜香！ ✔︎两瓶更优惠！与亲友家人一同分享恰恰好 **丰富花香，经典龙眼蜜** 琥珀色的龙眼蜜，浓郁迷人，适合调成冷饮。煮甜汤的时候，也可用龙眼蜜取代甜品所使用的砂糖，例如：仙草蜜、绿豆汤、白木耳莲子…等。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2020/06/logan-honey-0J2A2349.jpg https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2020/06/%E8%87%AA%E7%84%B6%E7%86%9F%E6%88%90%E8%9C%9C-%E9%BE%8D%E7%9C%BC%E8%9C%9C-IMG_2579-1200.jpg **耐心等待熟成，含水量低，香气浓郁扑鼻** 张大哥的蜜蜂平时就养在自己的有机果园，蜜蜂安心地四处采集野花蜜，不会受到农药、除草剂等等的侵袭。张大哥也十分用心照顾他的蜜蜂子弟兵，养蜂过程无使用抗生素、化学药剂，改用天然草酸来防治。 多数坊间业者会进行高频率的采蜜，但是，张大哥的蜂蜜却不急着采收，他让蜜蜂多工作几天，以蜂蜜的酵素去转换营养及杀菌，尽量用最天然的方式将蜂蜜浓缩脱水。为了确保能达到两年的保存期限，采收后还会再次测定含水量，以机器微调脱水，确定水分浓缩至19.6%以内，便能延长蜂蜜的赏味期。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2020/06/logan-honey-0J2A2355.jpg **冬种柑橘夏采蜜，蜜蜂帮助授粉一兼二顾** 张治荣大哥家里世代务农，种植水稻、龙眼，在苗栗西湖经营多多龙有机农场，主要作物有桶柑、西施柚，有机桶柑已经种了十五年，目前颇有成绩。到了四、五月龙眼花开的时候，张治荣大哥就带着蜂蜜大军到苗栗西湖、台中太平两地采龙眼蜜，平均在摄氏28度分泌花蜜的龙眼花，得以泌出又香又醇的蜜。 到了桶柑花开的时候便依靠蜜蜂们帮助授粉，有了蜜蜂帮忙完全授粉，“水果果型比较正”，减少了畸形果数量，夏天采集的蜜还能增加收入。 https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2015/06/1.jpg 勤劳的张治荣大哥每天早上第一件事就是先到果园里巡视他的果树，然后到农会上班，下班后趁着还没天黑抓紧时间除草、顾果树。问张大哥这样不会很累吗？他说：“做农的哪有不累的？大家都很辛苦”。随后聊到他的果树，“每天早上不管要不要上班，我都会先到山上，看到水果长得很好，心里就很开心，不知道怎么形容。”照顾蜜蜂虽然多了一份工，却也得到甜蜜的收获。