【 冷运配送】高纤本地有机粟米洋葱汤 (奶素)

粟米是由内到外都有用的植物，爽甜的粟米粒含丰富膳食纤维和蛋白质；粟米须和粟米芯，则有助排出体内多余湿气。 有机农场的农夫曾分享：打理一根有机粟米，要跟虫虫斗快。拒绝用药就要每天落田检查，把虫逐条夹出来。如果同时种一千数百根粟米，实在难以想像每日要花多少时间去照顾。 这些得来不易的有机粟米，我们先用人手剥去粟米衣和粟米须。这些外衣和须不会浪费，而是滚成浓浓的粟米水作汤头，满载营养。然后，炒香有机粟米粒，并加入粟米水中煲滚搅拌，再加入洋葱、甘笋等食材提升味道层次。就这样，一碗碗金黄色的粟米汤方能诞生。 成份：本地有机粟米、粟米须、甘笋、洋葱、盐、胡椒粉 净重：400克/g 保存方法：于零下-18度冷冻，可放九个月。 翻热方法： 简易版－不用解冻，直接将汤包连铝箔袋放进滚水中滚20分钟。 着重仪式感一点－ 可以先连袋子放进热水中加热10分钟，再将汤倒进锅里直接加热1-2分钟，味道也会较浓郁。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 好好吃饭系列希望将好的味道与大家分享，以食物链接人，链接土地。希望大家更容易地，在家中享受到用心烹调的美食，好好享受吃饭，照顾好自己与所爱的人。 三点水料理的出品均无味精、无色素、无添加，本地有机食材优先选用，以新鲜食材和满满心机，创作出令人满足的味道。