从甘蔗到糖粒，过程至少需要7~8个小时。
太阳未露脸前，阳妈妈会将砍好的甘蔗榨汁，过滤删除杂质。
将锅子用瓦斯炉快速加热，蒸发一半水份，再移至柴火上以文火慢熬，这个步骤需用双手不断搅拌，才能将白甘蔗的甜味缓缓浓缩进蔗糖结晶，且熬制时一定要避开下雨天与清晨山间的露水。
加热四小时后，你便能看见浓稠的糖浆，这时起锅、冷却、压糖。想要烧出黄金色的糖，需将温度精准锁定，若添柴过猛或稍不留神，糖就会变黑、发苦；若含糖量不足，这锅会无法成型变成糖糕，如此就坏了一整年的等候。
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 730 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温、避免高温、干燥、避免阳光直射
- 内容量
- 150.0g x 1
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