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** 蒲甘王国的遗珍** **缅甸沉香**
中国云南省与缅甸间的西双版纳山区向来都出产不错的沉香,只不过在中国的历史上较少有文献记载,缅甸在历史上并没有被列入重要的沉香产地,也没有大量出口的记录,但其实缅甸沉香的质量是相当不错的。
依据缅甸森林环境保护和林业部门2011年资料,分布于缅甸的沉香属树种为Aquilaria malaccensis,分布于克敌(Kachin)、实皆(Sagaing)、曼德勒(Mandalay)、马圭(Magwe)、Shan、克伦邦(Kayin)及德林达依(Tanintharyi)。
而由Barden等人汇整濒临绝种野生动植物国际贸易公约组织的资料显示,缅甸于1997年11月成为“濒危物种公约”的缔约方,而相关“濒危物种公约”年度报告的数据资料显示缅甸没有任何贸易交易涉及沉香,不过Barden等人引用Gupta于1999年的调查资料显示,据印度贸易商表示,由于印度已缺乏沉香来源,而邻近的缅甸有高质量的沉香,因此不顾禁令,沉香通过大规模走私进入曼尼普尔邦,特别是由Churachandpur区通过,因此现今市面上有许多所谓的印度沉香,事实上也有部分是来自缅甸地区。
从缅甸沉香企业家协会获悉,缅甸林业局已获得CITES证书,传统药用的沉香将出口至迪拜、阿联酋和台湾。缅甸沉香企业家协会将遵守缅甸资源与环保部林业局的相关规定发展沉香出口。该协会主席表示:缅甸沉香50年内都没有合法出口,现在获得合法出口权限后,不仅能增加国家税收收入,企业家也能获取经济利益。
缅甸沉香以香粉直接点燃时,味道近似惠安沉香,给人第一个感觉比较偏向日本六国五味中的“苦”味,给人的感觉比较像微微一带了点“药香”,但又少了越南沉香的那一份“雅致”,让人觉得缅甸沉香的气味会比惠安沉香强一些,没有那么柔美,较具阳刚气息。若以薰香的方式品评鉴缅甸沉香,在初香时可以完全显现出些微凉意与药香,非常有特色,令人有心神宁静与灵台清明之感。在进入中段香时,会从药香中慢慢散转化出蜂蜜般的香气,进入尾段香后,香味转成甜美并带着怡人的花香,整体来说缅甸沉香是一种非常值得收藏与品评的好香。
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