1/4磅 天堂庄园 双重厌氧 艳夏花荔 | 老朋友优惠 | 浅中焙

https://live.staticflickr.com/65535/53600215542_337ce4bbed_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53601551550_355e4dfba5_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54461742705_bb64d0592f_o.jpg 现在HOFFE COFFEE 举办 老朋友优惠价: 半磅市价 1200-850，HOFFE优惠 680，1/4磅 360，老朋友优惠价 320 (限量10包) 【哥伦比亚 考卡省 天堂庄园 双重厌氧 艳夏花荔】 一场盛夏花果香气的极致盛宴 ▋天堂庄园 双重厌氧 精品咖啡豆 在咖啡的世界里，香气是灵魂，而风味是记忆的钥匙。 来自哥伦比亚考卡省天堂庄园的“艳夏花荔”，正是一款会让人难以忘怀的梦幻逸品。 以双重厌氧日晒处理法精制而成。 这支精品豆展现出极其罕见的花果香气融合，细腻而奔放、甜美而平衡， 是精品咖啡爱好者不能错过的夏日限定风味。 ▋天堂庄园与考卡省的珍贵风土 考卡省位于哥伦比亚的西南山区，海拔常在 约 1,700 至 2,200 米。 高山气候让咖啡樱桃生长缓慢，有更多时间积累糖分与香气，使风味更加复杂与精致。 土壤富含火山矿物质与有机质，有晨雾与午后阳光交错。 雨量与湿度变化，使每个微气候下的豆子，都能表现独有香气。 在考卡省，咖啡对社区与家庭有深厚链接。 许多庄园以手采方式仅选成熟樱桃，对处理过程（发酵、干燥）掌握严格，力求风味纯净与独特性。 天堂庄园位在这样的环境中，采用 双重厌氧日晒 等实验性与高精准度技术。 不只是为了极致风味，也是对土地与时间的敬意。 ▋风味解析｜层次分明的花果交响曲 “艳夏花荔”的风味如同打开一座缤纷果园的大门： ⇨｜前段香气：开封即释放出扑鼻的玫瑰花香与甜熟荔枝气息，令人一闻倾心。 ⇨｜中段口感：啜饮之际，水蜜桃的滑润甜感与草莓的清爽酸香交织，甜美不腻，宛如品尝一杯水果奶昔。 ⇨｜尾韵表现：余韵绵长，带出可尔必思般的乳酸香甜，并隐约流转着优雅的花香，让人回味无穷。 这款豆子的甜度层次感极强，每一次品饮都仿佛置身花果飘香的艳阳盛夏。 ▋双重厌氧日晒处理｜打造极致风味的魔法公式 天堂庄园所采用的“双重厌氧处理法（Double Anaerobic Fermentation）”，为这支咖啡注入了前所未有的风味爆发力： ⇨｜第一阶段：将新鲜咖啡樱桃全果密封进行控温厌氧发酵，使果糖充分转化，提升甜感。 ⇨｜第二阶段：带果肉再度密封发酵，激发更丰富的酯类香气与花果调性。 ⇨｜最后日晒干燥：让香气牢牢锁住，呈现极具辨识度的华丽层次。 这种繁复工法极为耗时、需高度精准控制，是只有少数庄园能执行的高端处理技术，也正是“艳夏花荔”之所以迷人、限量、珍稀的原因。 ▋为什么你该选择艳夏花荔？ 不只是香，这款豆子更是一种生活品味的象征： ✅ 极稀有风味体验：融合荔枝、桃子、草莓与玫瑰的香气组合，在全球咖啡市场极为罕见。 ✅ 甜感饱满、层次多变：从手冲到浓缩萃取，皆能展现高水准的风味表现。 ✅ 尊荣限量批次：常见于国际竞标市场，为专业品饮人士与咖啡馆主理人追逐的珍品。 ✅ 完美送礼首选：高质感包装与独特风味，送礼自用皆宜，让每一次喝咖啡都充满仪式感的愉悦体验。 ▋品饮推荐｜走进你自己的盛夏花果园 无论你是用V60手冲、Kalita滤杯，或是Espresso机萃取，“艳夏花荔”都能绽放出不同层次的风味故事。 建议使用较低水温（88-90℃）进行冲煮，可更精准呈现其花香与果酸甜感。 ▋限量入手｜错过，或许就是一年 “艳夏花荔”并非量产品项，而是庄园精挑细选的特殊批次豆。 每年产量极少，且因双重厌氧处理的高难度，只供应少数顶级咖啡平台与精品通路。 现正限量释出，把握机会，让你家里的咖啡角落升级为星级花果香气剧场！