【老朋友优惠价】1/4磅 水洗 斑其马吉 宝贝露西 艺妓 浅焙

https://live.staticflickr.com/65535/53600215542_337ce4bbed_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53601551550_355e4dfba5_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54461742705_bb64d0592f_o.jpg 现在HOFFE COFFEE 举办 老朋友优惠价: 半磅市价 800，HOFFE优惠 450，1/4磅 255，老朋友优惠价230 (限量10包) 【水洗最高等级 埃塞俄比亚 班奇马吉 宝贝露西 艺妓】 —— 艺妓品种的极致演绎，来自埃塞俄比亚高原的优雅之作 ▋ 产地背景 本款咖啡豆来自埃塞俄比亚西南部知名的斑其马吉（Bench Maji）产区，是艺妓品种的原生地之一。 由当地小农以精致农法种植，精选处理场“宝贝露西（Bobe Lucy）”进行后制。 该处理场具备多年艺妓豆处理经验，对于风味保留与干净度极为讲究。 斑其马吉的气候凉爽、海拔高（约 1,950–2,100 米），并拥有富含有机质的红土。 特别适合栽种艺妓这类对环境条件要求极高的咖啡品种。 ▋ 处理方式与风味表现 采用传统水洗处理法（Washed Process），将咖啡果肉去除后进行发酵与水洗，使其风味更加纯净、层次分明，也凸显出艺妓品种独有的香气特征与酸质表现。 ▋ 此款豆风味轮廓清晰优雅，细腻且具备高辨识度： ⇨ ｜前段：淡雅的佛手柑与橙花香气，带出经典艺妓的花香基底 ⇨ ｜中段：白葡萄与柠檬皮的清爽酸质，细致不刺口 ⇨ ｜尾韵：白茶与龙眼干的甜感缓缓展开，洁净且有延伸感 整体风味明亮、质地轻盈，适合于专注时静心品饮。 ▋ 适合族群 本款咖啡推荐给以下类型的消费者： 对咖啡香气与层次有高敏感度的熟龄饮者 喜爱花香、清新调性，不偏重苦味，注重整体干净度与尾韵表现。 ▧ 日常中注重仪式感、喜欢用一杯好咖啡展开工作的人士 尤其适合于清晨或午休时段静心冲泡，品味生活细节。 ▧ 正在探索艺妓品种特性的进阶饮者 希望从原生产区认识艺妓的风味原貌与水洗处理的细腻表现。 ▋ 冲煮建议 为了展现其细致香气与明亮风味，建议采用以下冲煮方式： ▧ 冲煮方式：手冲（V60／Origami）、虹吸壶 ▧ 研磨建议：中细研磨，约接近细砂糖颗粒 ▧ 水温建议：86～91°C，有助保留花果香与酸质平衡 ▧ 粉水比例：1:15（建议 16g 粉配 240ml 水） ▧ 闷蒸与注水：注重前段注水时的稳定性与均匀度，避免过度激烈扰动 ▧ 如使用金属滤网器具（如 Clever／法压），建议缩短浸泡时间，以保留干净口感。 ▋ 结语 “水洗 班奇马吉 宝贝露西 艺妓”是一款兼具风味纯净、层次精致的精品艺妓豆。 它不只是华丽的花香，而是一种安静内敛、值得细细品味的节奏。 特别适合习惯将咖啡作为思考与沉淀陪伴的成熟消费者。 若您正在寻找一款可以在日常中细细体会、余韵悠长的咖啡。 这款艺妓将是一个值得投资时间与心思的选择。 ------------------------------------------------------ HOFFE COFFEE手冲建议参数: 水温: 浅焙、浅中焙，建议88~91°C 中焙、中深焙，建议85~88°C 粉重: 20克 (中度研磨，小飞马刻度 4-4.5) 总量: 加水300g ------------------------------------------------------ 步骤1: 加水40g，预浸30秒 步骤2: 由中心向外绕圈，加水120g，约1分钟流完 步骤3: 由中心向外绕圈，快速加大水，加水80g 步骤4: 中心单点注水，水量稍小，要轻柔，加水60g 整体萃取时间约在2分钟左右 ▍预购说明 ▍ ◆ 您现在所下订的，为 **预购订单** 。 ◆ 请参考卖场所标示的 **出货日期**，依照下单顺序陆续出货。 ◆ 每批次的咖啡豆都是接单后统一烘焙，才能如此**甘醇浓郁** 。 ◆ 我们深刻了解您想尽快享用新鲜香醇的HOFFE COFFEE。如果提早完成，我们会尽速出货。 ◆ 我们 **坚持最好的品质**，请您 **安心等待** ，让我们一起期待享受幸福咖啡的那个时刻 ♥ https://live.staticflickr.com/65535/54269394639_42f8ff8460_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54269394914_5212ebcbdc_b.jpg HOFFE COFFEE 为了坚持好品质与咖啡的多样性，必须累积一定的订单数量再烘焙，挑豆、封装随即寄出。因此HOFFE须安排固定的出货频率，方便统一作业，造成不便之处，还望见晾。记得定期斟酌手边咖啡存量，提前订购，就不会断粮了!!