埃塞俄比亚 西达摩 花贝果娜 日晒 74158 浅焙咖啡豆 | TOP G1

商品介绍｜埃塞俄比亚・西达摩・花贝果娜・日晒处理咖啡豆 本款咖啡豆来自埃塞俄比亚 Ethiopia 西达摩 Sidamo 产区花贝果娜（Arbegona）村，由 Oloroso Station 甜雪莉处理站 精制。产区海拔高达 2237 米，高山气候凉爽稳定，肥沃土壤结合原始森林遮荫，使咖啡樱桃能够充分成熟，累积丰富的甜感与芳香物质。 本批次选用 74158 品种，采用 日晒处理（Natural Process）。咖啡果实在非洲式高架棚上缓慢干燥，细致控制发酵与干燥节奏，使成熟水果的甜感得以完整保留，同时展现清晰且干净的风味轮廓，呈现西达摩日晒咖啡迷人的香气层次与平衡表现。 风味特色｜Tasting Notes 本款为 浅焙（Light Roast）。香气细腻而优雅，入口可感受到 玫瑰、紫罗兰 的花香，随后转为 百香果、葡萄、苹果与杏桃 的成熟果实甜感。果汁感丰富，甜感圆润而持续，层次柔和却清晰，尾韵悠长，完整展现高海拔日晒咖啡的芳香与甜感平衡。 非常适合喜爱 花果香明亮、果甜感饱满、日晒风味干净不厚重 的精品咖啡爱好者。 商品规格 产地国家／产区：埃塞俄比亚 Ethiopia／西达摩 Sidamo 村镇：Arbegona 花贝果娜 处理站：Oloroso Station 甜雪莉处理站 品种：74158 等级：TOP G1 处理法：日晒 Natural 海拔：2237 米 烘焙程度：浅焙 烘焙产地：台湾 包装净重：227g（8oz） 食品添加：无 冲煮建议（新手友好） 手冲（热饮）：粉水比约 1:15，花果香平衡、甜感明亮 冰冲（冷饮）：粉水比约 1:10，加入等量冰块，果汁感更加突出 冰酿（冷泡）：浸泡 12–24 小时，酸甜感集中、口感圆润 适合日常手冲、夏季冷饮与冷泡饮用。 详细冲煮参数（进阶玩家参考） 手冲｜热饮：粉水比 1:15，研磨度为红砂糖颗粒粗细，水温 92°C（粗研磨可调整至 93–95°C） 冰冲｜冷饮：粉水比 1:10，加入等量冰块，研磨度为红砂糖颗粒粗细，水温 92°C，闷蒸 30–50 秒后正常冲煮 冰酿｜冷泡：粉水比 1:8–9，研磨度与手冲相同，浸泡 12–24 小时（可延长至 36 小时），适时搅拌以提升花果香层次，建议使用较大容量容器以释放完整风味。 养豆与保存建议 养豆建议：手冲 5–7 天后花果香更突出；意式 7–14 天后甜感与平衡度提升。 保存方式：请置于常温阴凉处，避免阳光直射与高温潮湿环境。 建议开封后 2–4 周内饮用完毕，以确保最佳风味表现。 如果你正在寻找一款 花香细致、果甜饱满、果汁感明亮且层次清晰的日晒咖啡豆，这款埃塞俄比亚西达摩花贝果娜日晒，将是日常饮用与送礼都非常合适的选择。如有任何冲煮或风味问题，欢迎私讯询问，我们很乐意与你分享更多咖啡细节 ☕✨