二八女神・柔和果仁调 | 神系列精品豆

✨ 巴拿马 x 巴西 x 埃塞俄比亚 精心调配 享受牛奶巧克力的甜蜜、坚果的浓郁香气、柑橘的清新酸甜以及花香的细腻尾韵。这款咖啡灵感来源于台南大天后宫的金面妈祖，象征守护与温暖的祝福。滤挂包设计，冲泡便捷，无论居家或外出，都能品味这杯注入幸福与温暖故事的咖啡。 风味笔记： 🔺 牛奶巧克力的甜蜜感 🍫 🔺 坚果的浓郁香气 🌰 🔺 柑橘的清新酸甜 🍊 🔺 花香的细腻尾韵 🌸 手冲 TIPS – 热饮： － 粉水比：1：15，带来最佳平衡口感 － 研磨度：红砂糖粗细，想更甜可粗调大1格 － 水温：90-92°C；粗研磨建议92-95°C 冰饮： － 粉水比：1：8，再加入等量冰块  （如20g粉 ➡ 160g热水 + 140-160g冰块） － 研磨度：红砂糖粗细 － 水温：90-92°C；闷蒸30-50秒，细水慢冲 🌕 创作灵感 🌕 在台南的日子里，每次进入市区，我总习惯前往鹿耳门天后宫或路耳门妈祖庙，这成了我的固定行程。然而，有一次我意外来到武庙，正准备离开时，无意中瞥见旁边小巷的牌子上写着“祀典大天后宫”。那股好奇心驱使我走进去，没想到刚踏入庙内，心中便涌起一种说不出的委屈，眼泪就这样不自觉地流了下来。等我回过神来，才惊觉——我究竟在委屈什么？这种莫名的感觉让我有些不知所措，甚至觉得有点邪门。从那以后，我很长一段时间都没有再踏进那座庙。 直到有一天，朋友约我再去那间天后宫，我本以为会重现那种感觉，没想到这次一切都不同了。站在妈祖面前时，我的内心异常平静，仿佛看到了妈祖脸上温柔的一抹微笑，那种慈祥的感觉让人倍感安心。从那时起，我开始真正走进那座天后宫，也渐渐习惯了前来参拜。 后来，当我开始思考如何命名一款咖啡豆时，自然而然地想到了妈祖。翻阅庙内文献，我才更清楚地了解她的故事——林默，宋朝时生于福建湄洲屿，天生灵慧，能预知人祸福，一生未嫁，二十八岁得道升天，成为人们心中的守护神。她的信仰随着航海文化传播到各地，成为无数人心中的依靠。 因此，我将这款配方豆命名为“二八女神”，象征妈祖二十八岁升天，也呼应她作为民间信仰女神的意义。这个名字并非随意而定，每次命名时，我都会在庙里诚心掷筊，直到连续出现三个圣杯，这次竟异常顺利，仿佛妈祖娘娘的慈悲正通过这种方式传达给我。 至于这款豆子的风味，我最终选择了中浅焙。这是因为妈祖身旁的两位随从让我联想到“平衡”，而中焙正能带来这种平衡感。同时，作为主角的妈祖在二十八岁便升天，她的年轻与灵性让我直觉联想到许多女孩喜爱的味道——水果、花香、巧克力。因此，我决定采用中浅焙来展现这般风味。 “二八女神”不仅是咖啡豆的名称，更是我与妈祖娘娘之间的一段小小连结。 以这款“二八女神”咖啡，无论热饮还是冰饮，都能展现迷人层次与持久余韵，为您的日常注入幸福与温暖。☕✨