【體驗】Pinkoi 独家 - Plants | 植物性、无麸质、全食物甜点品尝体验

｜体验内容｜ Plants 裸食甜甜圈一个 - 两种口味任选（双重巧克力 or 枫叶焦糖） 唤醒的有机杏仁，加上有机椰子、纯枫糖浆、香草，低温风干 8 小时，全程 45°c 制作，保有食物最多的营养和酵素。 ＋ Plants x 腴酿 月桃籽康普茶 Getto Kombucha 一瓶 ｜食物理念｜ 植物性 - Plants 不使用动物性材料，以全植物的食材创造美味，同时又兼顾人体所需的营养平衡。 无麸质 - 麸质是存在于大麦、黑麦、小麦中的蛋白质，也是所谓的筋性来源。其实我们身边有很多不耐麸质的朋友，而这类病症可分为三种：乳糜泻、麸质敏感、麦类过敏。因此，店内严选各类避免会引起麸质过敏的食材，让麸质不耐症的朋友们也能吃到天然的美味。 全⻝物 - 是指未精制过的⻝物，保留⻝材最多的营养，以及最天然原始的样貌，例如糙米而非白米、⻝物而非⻝品。在Plants，所有餐点都是以全⻝物、全谷的样貌呈现，我们坚持⻝物就该以原本的样貌好好的被对待，用餐的人也能享受⻝物原始的新鲜美味。 裸食 - 取自于英文同音—“raw food”，是一种Plants非常喜爱的饮食方式，它的概念是将食材保持在摄氏 45 度以下处理。 在这个温度之下，食物的营养与酵素就能维持活性、最完整保存唷！同时因为低温处理的特性，裸食餐点通常都需要耗时至少12小时以上制作，所以每道裸食餐点都是投注许多精力与时间呢。 We are what we eat.（人如其食），饮食可以反映一个人的健康与生活，人类也可以透过饮食的模式来改变创造更好的环境。[ 美味 x 健康 x 永续 ] 是Plants的理念，让我们在选择美味健康食物的同时，也能为地球尽一份力。