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最初咖喱并不是叫“咖喱”,而印度咖喱的风味源自于一种叫“玛莎拉”的香料粉。这种香料粉的气味相信大家并不陌生,就是平时经常闻到的香料味,包括姜黄、丁香、胡椒、辣椒粉等香料。
我第一次接触到真正的印度咖喱应该是在实习时期。当时公司顶楼餐厅经常有一位印度厨师驻守,他做的咖喱虽然异常辣,但非常美味,让我发现我之前吃的咖喱都不正宗。
后来在不同的地方尝试了不同风味的印度咖喱,最终还是觉得重庆大厦的咖喱最合我的口味。所以这款蜡烛便以重庆大厦的咖喱为主题,一开始闻起来会有大家熟悉的姜黄、丁香和胡椒等传统咖喱香料的气味,然后再加上模仿辣椒的气味,使整体更具印度风味。
气味:姜黄、丁香、胡椒、辣椒粉
燃点时间: 30 小时
净重:140g
主要成份:大豆蜡、椰子蜡、植物油
产地:香港手工制作
使用说明:
为了达到最佳使用效果并避免蜡烛中央出现凹陷,请燃点至蜡烛表面完全融化。
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