饮真茶 阿里山 当季冬茶 乌龙茶 三十年手作烘焙 重焙火 浑厚

当季阿里山冬茶 ALi Mountain 工　法｜半发酵、团揉、重烘焙 风　味｜山气緜邈／温润／轻果香／花香／焙香　　 地　区｜阿里山 海　拔｜1500m 重　量｜100g 制　期｜当季冬 100% 限量手作烘焙 ● 资深茶道老师精选茶品 ● 30年传统老技艺手工烘焙 ● 天然豆类施肥、去除咖啡因、口感干净身体无负担 ● 100%台湾阿里山乌龙 ● 真空包装，抽掉97%以上空气，不开封中轻焙火收藏5年，中重、重焙火可收藏10年以上 ● 简易包装，二手包材运输，支持绿色永续 #饮真茶 #阿里山乌龙茶 #手工烘焙 #台湾茶 #精致茶 #送礼 #去咖啡因 #Internaltea #AlishanOolongTea #HandcraftedRoasting #TaiwanTea #ExquisiteTea 找到一款好茶是缘分，找到一款温厚滋润、低咖啡因的焙火茶，更是奇缘。我们有幸遇见了来自台湾老焙茶师，以三十余年的手工技艺，用双手把控火候与味道，坚持环境友善种植，每年精选了阿里山海拔1500米以上的乌龙茶。 手工烘焙是制茶过程中，十分精致的一个环节，需要经过多次长时间的处理。茶园每天制作同一种茶，品质与味道却因天候及制程而不尽相同。被焙制的茶，本身必须品质相当出色。有时在一整个季节中，只有两三天的茶适合焙制。这也是在坊间不易喝到焙火高山乌龙的原因。 茶叶种植过程使用天然豆类施肥，茶汤才能干净爽口无杂味。制茶环节从采摘、萎凋、浪茶、杀青、揉拈、团揉解块、捡枝、干燥，成为了一般我们可以饮用的原味茶叶，清香鲜甜。再经过手工烘焙，良好控制火候，才能让茶叶的质地更为浑厚、温热，有效去除茶叶中的咖啡因，降低刺激性，对于喝茶易胃痛、失眠的朋友来说，是难得的好物。也适合全家大小朋友一起品赏。 阿里山半发酵团揉的球状乌龙，适合多次冲泡，每一冲随着茶叶不同的展开程度，能够展现其中变化。在六大茶系中，乌龙茶的生长及制作特性，使它成为一款适宜借由手工烘焙来呈现其自身之艺术价值的茶品。 少量、精制、典藏，聚集了自然环境的珍贵条件、老焙茶师的匠心独运。我们将东方文化里，茶的气韵与艺术精神，分享给四海知音同好们。 ~【雯柔的艺术空间】私房茶与悄悄话~ 我是ㄧ位艺术家和美学博士，在此分享一段我爸爸以茶道从小带给我艺术养分的故事。 我爸爸是一位资深的茶道老师，他精通焙茶技艺，也是台湾几大茶道老师们常私下登门拜师的师傅。每年，他亲自挑选优质台湾高山茶，以30多年的焙茶技艺，不仅作为茶道老师们进阶的品茶教材，也是藏家们私藏的精致藏茶。这些茶透过我的分享，飘洋过海来到中国、美国、日本、芬兰等地，深受茶友们的喜爱。 爸爸是一个性格低调、默默耕耘的人，他甚至会对经过工作室的外国朋友说“no tea”😭但他对茶的用心却无比深刻。他制作的茶，去除了部分咖啡因，茶汤柔和却有力量，让身体暖洋洋的，甚至有“气入丹田”的感受。喝了他的茶，既不担心睡不着，也不会胃痛，有一种从里到外的放松与愉悦。我从小至今，每天必用马克杯喝上几大杯。 爸爸对紫砂壶与茶的搭配也是一绝。他能选用不同的壶，让同一款茶汤展现出多层次的变化。每次喝他泡的茶，我都忍不住惊叹：这真的是同一种茶吗？那香气与口感，层次丰富得像在森林中深度探索。 我后来明白，像爸爸这样，用多年的功底与细腻的品味，去挑选与制作一款富有生命力的茶，是多么不容易。这就像寻找一杯极致的咖啡、一瓶上好的红酒，或者一把音色完美的琵琶一样，可遇而不可求。而爸爸制作的茶，正是他多年来对茶的热爱、品味与技艺的结晶，结合台湾森林的灵气，呈现出与众不同的质感与温度。 对我来说，这些茶不仅是生活的陪伴，更是一种艺术的存在。它们能潜移默化地陶冶心灵，让身体放松，为心灵带来一片宁静的空间。我珍惜这些茶的美好，也希望将它们分享给更多正在品茶、寻找温润茶品的朋友们。 若想尝尝这款我们家独有的手工烘焙冬茶，欢迎直接下单！