使用高质量的铁制品。可通过高温，非常耐用。
带有凹痕的表面加工使食用油更容易进入。
出厂时为防止生锈，本产品涂了一种通过FDA食物安全检测的黑色涂层，该涂层会于使用数次后自然脱落，日后只需继续涂油处理就能达到不粘及防锈效果。
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