艺妓 精品庄园咖啡│浅焙 - 翡翠庄园/凯萨路易斯 咖啡豆新鲜烘焙

https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Pinkoi_Promotion_BN_740JPG.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Grinding_Service.jpg 精品庄园 艺伎/艺妓(Geisha)咖啡豆 半磅or 1/4磅 有以下选项 保存期限：4个月 (有效期从烘焙日后开始计算，有着最佳风味) 🔸台湾 阿里山 达邦村 七彩琉璃咖啡庄园 庄家荣 艺妓 蜜处理 - COE冠军批次│浅焙 ● 风味：茉莉花 水蜜桃 佛手柑 杏桃 红茶 柑橘 蜂蜜 多汁活泼明亮口感 柑橘清新酸质 ● 包装方式：咖啡豆15克/60克/1/4磅(115克)/半磅(230克) ● 海拔：1200-1300米 --- 🔸哥斯达黎加 塔拉珠 唐卡伊托庄园 艺妓 蜜处理-COE第3名批次│浅焙 ● 风味：玫瑰 荔枝 柑橘 苹果 葡萄 黑莓酸质 桃子甜感 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克) / 1/4磅(115克) ● 海拔：1850米 --- 🔸危地马拉 茵赫特庄园 竞标批次 Los Pinos 传奇艺妓 水洗 EI-05│浅焙 ● 风味：茉莉花香 成熟多汁凤梨 精致红葡萄酒伴随白葡萄酒香 桃子 杏桃 柑橘 红糖与糖蜜甜感 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克) / 1/4磅(115克) ● 海拔：1804-1920米 --- 🔸危地马拉 茵赫特庄园 竞标批次 Los Pinos 传奇艺妓 日晒 E1-02│浅焙 ● 风味：浓郁茉莉花和玫瑰 凤梨 覆盆子 柑橘与黑樱桃多汁酸质 桃子与杏桃甜感 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克) / 1/4磅(115克) ● 海拔：1900-1920米 --- 🔸哥伦比亚 考卡 天堂庄园 月光女神 瑰夏 双重厌氧│浅焙 ● 风味：麝香葡萄 水蜜桃 佛手柑 茉莉花香 浓郁鲜明 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克) / 1/4磅(115克) ● 海拔：1850-2050米 --- 🔸巴拿马 阿尔铁里庄园 艾莱莎地块 艺妓 河川发酵日晒│浅焙 ● 风味：红花 蜜桃 花蜜 蓝莓 蓝莓酸甜感 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克) / 1/4磅(115克) ● 海拔：1830米 --- 🔸巴拿马 艾利达庄园 托蕾地块 艺妓 暗房干燥水洗│浅焙 ● 风味：野姜花 柳丁 蜂蜜 柑橘酸质 蜂蜜甜感 尾韵花蜜绵长 果汁感佳 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克) / 1/4磅(115克) ● 海拔：1800-1830米 --- 🔸**埃塞俄比亚 谷吉 牡丹 艺妓 G1 水洗│浅焙** ● 风味：牡丹 橙花 水蜜桃 金萱 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克) ● 海拔：2500-2600米 ---- 🔸**埃塞俄比亚 谷吉 牡丹 艺妓 G1 日晒│浅焙** ● 风味：茉莉花 热带水果 水蜜桃 苹果 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克) ● 海拔：2500-2600米 ---- 🔸**哥伦比亚 娜玲珑 花境 艺妓 水洗│浅焙** ● 风味：茉莉花 薰衣草 百香果 水蜜桃 柠檬草 绿茶 棉花糖 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克) ● 海拔：2300米 https://shop.r10s.com/ca9/d0d/b1ec/8b9f/ea4a/f234/0daf/436a14862b4617c27a3c9a.jpg ---- 🔸**泰国 清莱 斯里玛庄园 艺妓 水洗│浅焙** ● 风味：茉莉 橙花 水蜜桃 荔枝 蜂蜜 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克) ● 海拔：1400-1600米 ---- 🔸**埃塞俄比亚 罕贝拉 布谷阿贝儿 芭丝特处理站 艺妓G1水洗│浅焙** ● 风味：牡丹花 紫罗兰 葡萄 柑橘糖果 柠檬 尾韵甜柚 口感饱满滑顺 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克) ● 海拔：2520米 ---- 🔸**埃塞俄比亚 耶加雪菲 果丁丁 天使处理站 艺妓 G1 水洗│浅焙** ● 风味：茉莉花 野姜花 甜桃 苹果 柠檬 樱桃 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克) ● 海拔：2030米 ---- 🔸**埃塞俄比亚 班奇马吉 露西 艺妓 G1 水洗│浅焙** ● 风味：接骨木花 茉莉花 橙花 白玫瑰 百合花 苹果 野莓果酱 柠檬 百香果 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克) ● 海拔：2280米 ---- 🔸**洪都拉斯 因堤布卡 萨波特庄园 威尔默小农 艺妓 水洗 COE竞标#12批次│浅焙** ※本批次于2024年洪都拉斯卓越杯(COE)中荣获第12名，获得88.54分的高分肯定。 ● 风味：奔放茉莉花 柑橘 杏桃 蜂蜜柠檬 红玉红茶 风味细致层次多变 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克) / 1/4磅(115克) ● 海拔：1800米 ---- 🔸**秘鲁 亚马逊 桑托斯 艺妓 红蜜│浅焙** ※ 2023年COE竞标第10名庄园 ● 风味：佛手柑 甜橙 荔枝 花香 柠檬红茶 尾韵枫糖荔枝 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克) ● 海拔：1700至1900米 ---- 🔸**埃塞俄比亚 班奇马吉 歌姬艺妓 G1 黑蜜│浅焙** ● 风味：黑樱桃 甜桃 红肉李酸质 酸甜感丰富 果汁感佳 余韵香醇绵密 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克) ● 海拔：2000米 ----- 🔸**埃塞俄比亚 班奇马吉 宝贝露西 艺妓 G1 水洗** ● 风味：佛手柑 水蜜桃 茉莉 柠檬皮 柚子 余韵橘皮与茉莉花香 香甜细致 ● 豆种：100%阿拉比卡艺妓Geisha ● 海拔：1909至2069米 https://shop.r10s.com/da9/9f5/2d8f/32f5/706c/ae91/1f93/11f5efb5850242ac110008.jpg ----- 🔸**秘鲁 亚马逊 桑托斯庄园 艺妓 水洗│浅焙** ● 风味：白花 桃子 柠檬 荔枝 柠檬红茶酸甜感 红糖甜感 干净平衡明亮 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克) ● 海拔：1700-1900米 https://shop.r10s.com/d1a/354/807b/b7a0/542d/7217/9f1d/471eb2adae27a49ab2c12c.jpg 🔸 **台湾 阿里山 青叶咖啡庄园 艺妓 日晒│浅焙** ● 风味：荔枝 水果酒香 花香 百香果 黑莓 葡萄 尾韵枫糖甜 香甜浓郁 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克) / 1/4磅(115克) ● 海拔：1100米 https://shop.r10s.com/850/aa5/84e6/17dd/b099/858b/3367/113eef80500242ac110006.jpg 🔸 台湾 阿里山 青叶咖啡庄园 艺妓 水洗│浅焙 ● 豆种：100%阿拉比卡艺妓Geisha ● 风味：柠檬清香 茉香绿茶 柑橘 花香 腰果 蜜苹果 余韵绵长 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克) / 1/4磅(115克) ● 海拔：1100米 https://shop.r10s.com/2a4/a7f/d636/0a97/10ad/bf7b/d36f/11a1ee8a640242ac110005.jpg 🔸 台湾 阿里山 青叶咖啡庄园 艺妓 蜜处理│浅焙 ● 豆种：100%阿拉比卡艺妓Geisha ● 风味：橙花 苹果 桃子 绿茶 庶糖 茶感 尾韵桃香花香 甘甜细致 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克) / 1/4磅(115克) ● 海拔：1100米 https://shop.r10s.com/5f8/911/202a/b631/50dd/02fb/c533/112fefa7640242ac110002.jpg ---- 🔸 **巴拿马 翡翠庄园 绿标 私藏精选 Jaramillo 艺妓 日晒│浅焙** ● 风味：杏桃 柑橘 葡萄 草莓 花香 果汁感 黏稠滑顺 甜美多汁 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克) or 1/4磅(115克) or 20克 ● 海拔：1600至1800米 🏆翡翠庄园是各大竞赛的常胜军 https://shop.r10s.com/87a/1a5/acb2/b2ee/00cd/4398/57b7/1179efbad20242ac110003.jpg 🔸 **巴拿马 翡翠庄园 绿标 私藏精选 Jaramillo 艺妓 水洗│浅焙** ● 风味：茉莉花 黄柠檬 荔枝 甜桃 蜂蜜 白葡萄汁 红玉红茶甜 干净细致 明亮滑顺 尾韵柠檬与荔枝带红茶香甜 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克) or 1/4磅(115克) or 20克 ● 海拔：1600至1800米 https://shop.r10s.com/776/eb9/b507/8abb/68e2/7b03/26f5/4ebe688c1ec2c4acdcd297.jpg https://shop.r10s.com/7c6/cf8/c69f/d08f/b0e0/959d/a76d/11e3ee8a640242ac110005.jpg 🔸 **巴拿马 翡翠庄园 红标 波顿地块 艺妓 水洗│浅焙** ● 风味：橙花 佛手柑 红茶香 黄柠檬 蜂蜜甜感 果汁感滑顺 酸甜平衡 ● 处理法：水洗 ● 豆种：100%阿拉比卡艺伎/艺妓 Geisha ● 焙度：浅焙 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克) or 1/4磅(115克) or 20克 ● 海拔：1870米 ● 保存期限：4个月 (为烘焙日后开始计算，有着最佳风味) 🔸 **巴拿马 翡翠庄园 红标 卡巴娜地块 艺妓 水洗│浅焙** ● 风味：香水百合 柳丁 柠檬 红糖与甜爱玉 尾韵花蜜香甜 果汁感滑顺 ● 处理法：水洗 ● 豆种：100%阿拉比卡艺伎/艺妓 Geisha ● 焙度：浅焙 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克) or 1/4磅(115克) or 20克 ● 海拔：1700米 ● 保存期限：4个月 (为烘焙日后开始计算，有着最佳风味) 🔸 **巴拿马 翡翠庄园 红标 波顿地块 艺妓 日晒│浅焙** ● 风味：红花 蜜桃 荔枝 莓果 葡萄 红糖 桃子酸感 香瓜甜感 口感细腻饱满 尾韵红花蜜桃 ● 处理法：日晒 ● 豆种：100%阿拉比卡艺伎/艺妓 Geisha ● 焙度：浅焙 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克) or 1/4磅(115克) or 20克 ● 海拔：1870米 ● 保存期限：4个月 (为烘焙日后开始计算，有着最佳风味) https://shop.r10s.com/b07/53b/6051/a795/8687/e6ec/d45c/4b002f8064b6a247ca947f.jpg 🔸 **巴拿马 翡翠庄园 红标 马力欧地块 艺妓 日晒│浅焙** ● 风味：橙花 香吉士 橘子汽水 哈蜜瓜 蜂蜜蔗糖甜感 酸甜平衡 甜感绵延 ● 处理法：日晒 ● 豆种：100%阿拉比卡艺伎/艺妓 Geisha ● 焙度：浅焙 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克) or 1/4磅(115克) or 20克 ● 海拔：1650米 ● 保存期限：4个月 (为烘焙日后开始计算，有着最佳风味) 🏆翡翠庄园是各大竞赛的常胜军 美国精品咖啡协会(SCAA)杯测会冠军 (2007, 2006, 2005) 美国精品咖啡协会(SCAA)年度咖啡第二名(2009, 2008) 最佳巴拿马咖啡(Best of Panama)冠军(2025, 2019, 2018, 2017, 2015, 2013, 2010, 2009, 2007, 2006, 2005, 2004) 雨林联盟(Rainforest Alliance)咖啡品质杯测赛冠军(2013, 2009, 2008, 2007, 2006, 2004) ----- 🔸埃塞俄比亚艺妓村选项如下： ◍ **埃塞俄比亚 艺妓村 班吉区 艺妓 红标 水洗│浅焙** ● 风味：茉莉花香 桃子 樱桃 柑橘 甜柠檬 尾韵桃子红茶香 苹果酸质 干净明亮 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克) / 1/4磅(115克) ● 海拔：1911至2001米 https://shop.r10s.com/1c5/db9/d864/bc56/bf5f/63c5/74b9/4379ad90d1490893f7e066.jpg ◍ **埃塞俄比亚 艺妓村 班吉区 艺妓 红标 蜜处理│浅焙** ● 风味：花干果香 草莓 葡萄 甘蔗果糖甜感 果酸明亮 尾韵梨子清甜 ● 包装方式：咖啡豆半磅(230克) / 1/4磅(115克) ● 海拔：1911至2001米 https://shop.r10s.com/015/34e/c697/c363/c3e0/393e/54e4/42d3c6ac1f8f47179b9145.jpg --------------- https://youtu.be/rtZPMl-Ve_c https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_FTP_insist_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_compare_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_bag_introduction_with115g.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Flavor_740.jpg **咖啡风味** 来自咖啡生豆中各种营养成份在烘焙下，热降解成各式气味分子结构，产生类似各种香气的风味。好的咖啡豆本身香气自然丰富，并且在高温、中温、低温时，会有各种自然的香气变化，非常怡人、值得细细品味。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_world_map_740JPG.jpg JC咖啡严选各种阿拉比卡亚种咖啡制作咖啡，包括：薇拉莎奇(Villa Sarchi)、古优原生种(Heirloom)、波旁(Bourbon)、铁比卡(Typica)、卡杜拉(Caturra)、帕卡斯(Pacas)、SL28 SL34、Tim Tim种等世界知名的精品咖啡。 将豆种信息印制在包装袋上，方便您喝咖啡时了解正在品尝哪一个豆种的风味，虽然风味会随多种因素而不同，但至少我们可以浅尝豆种大千世界之一角。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Varieties_740.jpg **艺妓/瑰夏种(Geisha/Gesha)** 曾被富比士(Forbes)评为“世界十大昂贵咖啡”之一的艺伎/艺妓咖啡(Geisha)，可说是精品咖啡人尽皆知的传奇。关于艺妓品种存在着严重的混乱，因为有多种遗传上不同的植物类型被称为艺妓，其中许多植物在埃塞俄比亚有着相似的地理起源。世界咖啡研究中心最近进行的遗传多样性分析证实，种植于巴拿马的T2722品种其后代是独特且一致的。当植物在高海拔地区得到良好管理时，它与极高的杯测质量有着正相关，并以其精致的花香、茉莉花和桃子般的香气而闻名。 关于艺伎/艺妓咖啡的名称，Geisha和Gesha的拼写经常互换使用，此与音译有关，因为没有从埃塞俄比亚方言到英语的固定翻译。咖啡最初以Geisha的拼写记录在种植记录中，几十年来，咖啡研究人员和种植资料库大多维持着这种拼写，导致该拼写首先在咖啡行业得到推广和使用。此品种最初是在埃塞俄比亚一座山中被采集出来，该山的名字在英语中通常被翻译为Gesha或Geisha。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Processing_740.jpg 处理法(Coffee Processes) 是指将成熟的红色果实变成干燥生豆的过程，每种处理法各有好坏，受到产地自然环境及需求不同的影响，故各产地都有其适合的处理法，简述如下。 **【日晒法】Natural / Sundried / Dry Processed** 又称自然干燥法、非水洗式处理法，是加工处理法中最传统且常见的方法，处理过程中不会用到水。起源于埃塞俄比亚，将采集下来的咖啡果实放在阳光下晒干后去壳，其中的种子仍然在里面，在长时间的曝晒过程中吸收了果皮、果肉及果胶的味道，而让咖啡的甜度、醇厚度更饱满，易制造出特有香气。 咖啡生产者将所有果实放在阳光下的干燥床上，这些床由露台组成或由架高的干燥台组成。在3-6周的过程中，咖啡会发酵，生产者将翻转它们以均匀干燥并防止变质。在此期间，果实中的糖份和附着在种子上的果胶会产生风味并使它们更甜。咖啡干燥后，用机器将干燥的果肉和果皮与种子分离。日晒处理法的咖啡多汁、糖浆状，非常值得付出如此的努力。 ---- **【水洗法】Washed / Wet Processed** 亦被称为湿式加工处理法，在干燥之前，所有的咖啡果实都会被去除果皮及果肉后，在发酵槽内泡水发酵，以清除残留在种子上的果胶黏膜，接着用水清洗，并以阳光或机器干燥。 水洗处理法比日晒处理法具有更干净、更清脆的口感，醇厚度相较日晒法来说较轻，通常有更明亮的风味表现，有着精品咖啡必备的丰富酸质，一样有水果调性的风味，而且通常更容易区分。 ----- **【蜜处理】Honey / Pulped Natural / Semi-dry Process** 蜜处理法是一种结合日晒法及水洗法的方法，早期由哥斯达黎加开始发展此方法。会如同水洗法一般，去除果皮与果肉后，却不使用发酵槽，而是保留果胶黏膜在阳光下曝晒。蜜处理不是加了蜂蜜，蜜的意思是来自于很黏的果胶层，黏的感觉如蜜一般，故称为蜜处理。果胶层保留了高比例的糖分及酸质，是蜜处理的关键，留下的粘液量决定了甜度。 蜜处理法产生的风味在日晒法与水洗法之间，产出一杯非常独特的咖啡，口感比日晒法更干净，由于残留的果胶粘液，也具有更丰富的糖浆甜味，酸度也更明显，但比水洗法更醇厚。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Roasting_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_filter_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_GoldCup_QRcode_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Pour_Over_Coffee.jpg 贾斯汀企业有限公司制造  电话：03-358-6611 地址：桃园市桃园区大兴路120巷30号 ▶ 本公司产品已投保一千万产品责任险 ▶ 食品业者登录字号: F-165601955-00000-0 ▶ 咖啡品质鉴定师 Q Grader 杯测品管 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_QGrader_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_QA_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Rakuten_Evaluation.jpg ※ 本产品无提袋，需提袋欢迎于【提袋加购】页面购买 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/bag_2side_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/bag_content2_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/shipping_740_pinkoi.jpg