【體驗】【自我成长】当食・食光 一场充满回忆与情感的美食之旅 8月台北

**■ 课程原价6,000元，早鸟优惠4,800元。** **■ 课程时数：10小时** **■ 上课地点：鼎爱文化 稻埕分部（台北市大同区南京西路239巷21号3楼）** **■ 课程时间：8/5(二)、8/12(二)、8/19(二)、8/26(二) 19:30 – 21:30** **这堂课，我们将一同探讨台湾文化中很重要、深刻，却常被视为理所当然，而鲜少提及的议题：如何透过食物来表达与感受情感？** **我们很常听到：“吃饱没？”这句话很多时候并不是真的在问对方，而是想要借此关心他。这种特别的情感表达方式，在台湾非常普遍。回过头看也会发现，从小到大，爸妈的关心与温暖，好像也都是透过这些日常的饮食：不管是在餐桌上聊着近况、或是替我们准备爱心便当，讲到食物，多少带有些温度。** https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/%E7%95%B6%E6%99%82%E6%99%82%E5%85%89-%E5%85%A7%E5%AE%B9%E5%9C%961_comp.jpg.webp “这是妈妈的味道”、“这是分手的味道”、“这是熬夜加班的味道”… 不管是哪一种，食物都串起了许多难忘的回忆：我们透过吃饭表达对对方的关心，在吃饭的时候聊着彼此最近发生的事，不管愉快与否，都扎实的刻进心里。透过这些食物，我们直接的感受到对方的心意，各式各样的情绪与感受交织在一起。 “情感表达”对很多人来说是件困难的事，而**食物在无形中已然化为我们表达情感的一种桥梁**。透过这门课我们将体会到：**食物是如何成为一种无声、却充满爱的情感表达方式。**让我们一起在这场探索之旅中，寻找并感受那份带有温度与爱的记忆，并将它化为力量。 https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/%E7%95%B6%E6%99%82%E6%99%82%E5%85%89-%E5%85%A7%E5%AE%B9%E5%9C%962_comp.jpg.webp __**课程内容**__ https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/%E7%95%B6%E9%A3%9F%E9%A3%9F%E5%85%89-%E7%AB%A0%E7%AF%80%E5%9C%96-1_comp.jpg.webp 生活中总有些时候，当我们吃到某样食物，突然感到十分熟悉，便回想起某段回忆或某个人。食物所带来的刺激是很特殊且快速的，除了味觉上的体验外，也**勾起了内心的回忆。** 在这堂课，我们将一同进入美好的回忆之旅，透过分享令我们印象深刻的食物，挖掘出深藏在记忆中的美好瞬间。 https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/%E7%95%B6%E9%A3%9F%E9%A3%9F%E5%85%89-%E7%AB%A0%E7%AF%80%E5%9C%96-2_comp.jpg.webp “吃过饭了吗？”是我们很常关心对方的开头。回到家中，也常从父母准备的食物中，直接的感受到他们的在乎，不管是费心熬煮的鸡汤，希望给我们补补身体，或是知道我们喜欢，特意花时间去买的各种食物。 这堂课，将透过分享与特定食物相关的回忆，让同学们感受到：**食物如何默默地成为一种充满爱的情感表达方式。** https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/%E7%95%B6%E9%A3%9F%E9%A3%9F%E5%85%89-%E7%AB%A0%E7%AF%80%E5%9C%96-3_comp.jpg.webp 食物能带来神奇的力量！当我们感到沮丧、开心、生气的时候，想吃的东西都不一样。 食物能够快速的转换我们的心情，当心里想着“怎么可以这么好吃！”的同时，原本负面的情绪也就暂时纾缓了。**食物所带给我们快乐很纯粹，可以立即的把我们与原本的状态划分开来。** https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/%E7%95%B6%E9%A3%9F%E9%A3%9F%E5%85%89-%E7%AB%A0%E7%AF%80%E5%9C%96-4_comp.jpg.webp 透过吃，往往可以很直接的观察出：**我们如何对待自己？** 很多时候都因为时间不够，而草草结束，还是因为了解自己，知道当下的自己需要些什么？在最后一堂课，我们将透过意识自己的饮食习惯，反应我们对待自己的态度。 **这不仅仅是一场学习，更是一段感受自己需求的温暖旅程**，期望同学们能找到属于自己的温柔时刻。 __**你将收获：**__ **1.唤起内心的情感：**回顾亲近的人如何透过食物传递情感，重新感受自己与在乎的人的情感份量。 **2.透过不同角度更认识自己：**从饮食方式看出我们怎么对待自己。想要贴近自我，从善待自己开始。 **3.增加生活质感：**当我们辛苦工作、认真生活后，总想一起品尝美食，好好犒劳一番！ **4.赋予深刻意涵：**因为食物而想起某个人、某段回忆，甚至是温度。回到当时，好好感受那份温暖，也在回到现在的时候好好把握时光，珍惜在乎的人，为彼此带来更多力量。 __**欢迎这样的你来参加：**__ ■ 对食物很有热情或感应。看到好吃的东西会截屏或是记录下来；会为了喜欢的食物，不辞千里的去买；花时间搜索好吃、厉害的店；带朋友、家人去吃自己觉得好吃的东西；或花时间了解食物的背景、文化…等等。 ■ 觉得食物会带来动力！曾经有过心情不美丽，但吃了东西觉得世界变美好的经历，或吃了东西觉得自己变得更有活力、开心。 ■ 想到要吃什么的时候很有自己的想法，觉得“随便”不是个选项。大家在讨论要吃什么的时候，你总是那个有想法的人，或者可以提供各种选项。 ■ 会透过食物来表达情感，或曾经从食物中接收过情感。会买些小甜点、饮料，希望能替对方加油打气，或者曾经接收过别人这样对你。 ■ 想了解食物之于情感、情绪与回忆的关联，并愿意花时间想想其中的意涵。觉得食物不单单是食物，它还能串起自身或和他人的回忆、感受，甚至是情感。 https://www.dace.com.tw/wp-content/uploads/2023/06/%E7%95%B6%E9%A3%9F%EF%BC%8C%E9%A3%9F%E5%85%89-%E8%AA%B2%E7%A8%8B%E7%85%A7%E7%89%8710.jpg https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/%E7%95%B6%E9%A3%9F%EF%BC%8C%E9%A3%9F%E5%85%89-%E8%AA%B2%E7%A8%8B%E7%85%A7%E7%89%877.jpg.webp __**课程将如何进行？**__ ★ 整体氛围轻松、愉快，会让大家分享自己的故事，也会有交互。 ★ 欢迎大家带属于自己回忆的食物来分享，但分享的是故事而不是食物，所以不用担心要准备每个人的份量。 ★ 简单来说，准备好活力与期待感，抛掉压力与紧张的来吧！ __**这堂课不是：**__ ╳ 厨艺教学课程：我们会讨论食物、但不会烹饪。 ╳ 营养咨询：我们会基于个人的体验来分享，为参与者带来美食规划的灵感，但这不是学术探讨，老师也不具有营养师资格。 ╳ 专业饮食文化研究：我们会分享彼此的个人经验，但不会深入探讨饮食文化。 https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/%E7%95%B6%E9%A3%9F%EF%BC%8C%E9%A3%9F%E5%85%89-%E8%AA%B2%E7%A8%8B%E7%85%A7%E7%89%873.jpg.webp https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/%E7%95%B6%E9%A3%9F%EF%BC%8C%E9%A3%9F%E5%85%89-%E8%AA%B2%E7%A8%8B%E7%85%A7%E7%89%871.jpg.webp **讲师介绍：林佳** https://www.dace.com.tw/wp-content/smush-webp/2023/06/20230610-%E6%9E%97%E4%BD%B3%E8%AC%9B%E5%B8%AB%E7%85%A7_300.jpg.webp 拥有超过二十年自我教育经历的林佳，专注于引领学生探索生命之旅，并帮助他们深入思考情感、自我和原生家庭等议题。她以亲和细致的方式，用实例厘清学生的生活难题，促使他们深思并成长。 林佳热爱生活，坚信正向思考和对生活的热忱是她的人生基石。她的热情延伸到饮食，把它当作自我探索的工具和生活的庆祝。虽非营养专家，她对饮食有独到的见解。 林佳将其教育经验和生活哲学完美融合，展现对生活的热情和对人的洞察。她期待透过分享和教学，培育更多人的自我觉察能力，帮助他们在生活中发现价值和幸福。 资历： ．鼎爱文化事业“人际关系”、“情感经营”相关系列课程老师 ．国立教育广播电台“说爱”节目主持人 ．美国赫曼国际公司“全脑优势发展模型 HBDI ”授证分析师 ．专长讲题：自我成长、表达沟通、自主激励、情感关系。