《微观台中文化生活志》 vol.02 〈来一场小镇的悠然漫步〉|清水
走入台中海线,看见清水的发展,追寻前人脚步,一同看见清水人的文化背景,发现青年店家。
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清水是一个怎样的地方呢?有人说:“清水米糕很好吃!”、“高美湿地的夕阳好美”,起初我们看见的也仅是如此。
但它不单单仅是海线城市,它拥有想像不到的文化、景色、美食、历史。史前文化遗址出土、日治时期所遗留的神社痕迹、怀旧的眷村文化、近乎面临失传危机的制香产业、刻苦在大肚山上以农业种植的夫妇俩,在地米糕美食文化,以及被列为古迹保存的清水火车站及清水国小,诉都诉不尽的特色故事。
土地链接着清水人的情感,我们最初单纯地认为只是一份承载着务农劳动史的土地情,然而超出想像的是清水人对于故土的爱,吸引许多返乡青年回乡寻求其他可能,也有地方组织积极推动清水民众参与社区,主动认识故乡的文化与历史脉络。
清水以土地为本,他们宽容、低调,在自己的领域默默地耕耘,从未期盼过会得到广大回响,凭借着一份坚持和刻苦耐劳的心,做自己认为对的事。
你有多少没好好看过自己的家乡了呢?每当景物变迁,是否会感叹一声“这里变成这样了阿!以前的建筑都被拆除了。”感到一丝惆怅与失落?近年来,台湾保存文化资产的意识渐涨,多数人开始意识到保留这些古迹建筑有多重要,它们是一整个时代的发展过程,然而清水人却早早就有了这样的意识,或许很多人不知道在清水保留下了相当多的文物资产与历史建筑,或许去一趟清水会颠覆你对这里原有的想像,挖掘出更多与众不同的价值。
本期我们将从“土地的情感”与“清水的历史底蕴”着手,收录了许多在地人物的专访与你所不知道的地方特别景点,期盼将他们对于地方的包容与共荣心带给你们,共同感受一趟乡村风光的清水光景吧!
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本期内容|
∥人物专栏∥
·“朝朝暮暮招待所”有家的温度
·“扬眉土器”里的小小陶艺家杨幸谘
∥封面故事∥来一场小镇的悠然漫步
·走好脚下的路 来一趟“清水散步”
·从“牛骂头遗址文化园区”看尽历史流转
·“高美湿地”绝景下的动静
·“土野社区共学教室”用土地体验生活
∥职人技艺∥
·“黄连芳制香厂”吹着海风晒日光
∥粒粒好食∥
·“甜心农场”对土地的温柔
·一道食材创建的社区链接:“武鹿韭黄”
∥食味选读∥
·“清水米糕”文化各有特色
·“颜新发饼铺”传承最简单的美好
∥建筑印记∥
·铁道时光怀旧忆“清水火车站”
·全台第一宗校园古迹“清水国小”
∥漫步清水∥
·“清水眷村文化园区”的新与旧
·见证历史的“大杨油库”