Kikusumi FURU Keyaki Bunka刀大马士革 Urushi

KIKUSUMI NATUR 榏木 擦漆 文化菜刀 大馬士革钢 AUS10 抛光锤纹饰面 17cm 三德菜刀 重量：136g 刀片长度：17cm 刀片原產地：100%水市制 刀片：AUS-10不锈钢 饰面：镜面研磨45层 大馬士革+打土纹饰面 HANDLE：桧木 擦漆 HRC：60-61 文化菜刀文化是切刀的尖端和稍长的三德。 基里茨克的提示最适合对表面的蔬菜、鱼、鸡肉和肉进行评分。 得分有助于加快盐水处理，使腌制蔬菜的皮变软，并在盐水中打开内部。 换句话说，鱼和家禽皮的评分有助于呈现脂肪，并可以更精细地控制烹饪过程。 以大马士革锤纹钢 AUS10钢为中心，由45层大马士革钢折叠而成的不锈钢刀刃。 一边留下工匠的痕迹，一边用被称为锤纹（tsuchime）的独特锤纹完成刀刃。 锤纹处理，在切食材时，也有容易从刀刃上分离的效果。 高抛光的大马士革钢刀片，用激光加工得很薄，可以精确切割。 不用担心像传统的碳刀片那样生锈，保养也很简单。 槸木 擦漆 木柄 KEYAKI FUKI URUSHI Keyaki - 在英语中被称为Zelkova - 是一种富含油的深木纹的日本树。 槸树是木工工匠的最爱，寿命很长。 乌鲁西首先从树的树液中收获出来，可以是透明的、深色的或着色的。 漆风是指透明和深色的漆。 涂上奇亚基后，美丽的木纹会发出类似于玫瑰木的温暖暗色调。 作为KIKUSUMI可持续项目的一部分，用Keyaki Fuki Urushi手柄取代了玫瑰木。 符合人体工程学的手柄 八角形手柄适合右撇子和左撇子。 根据人体工程学，根据手的形状制作而成。 无论是直切还是剥桂，八角形的手柄都能发挥出超越西方握把的技术力。 以人体工程学为基础，菊须美的理想方向盘。 以可持续的方法砍伐的木材 菊水制作所致力于培育资源并交换资源的未来。 也就是说，为了弥补失去的东西，选择被管理的木材资源。 负责任地采购的木材可以为健康的森林抵消二氧化碳的排放，并在应对气候变化方面发挥重要作用。 今天，森林管理是可持续增长的重要因素，菊墨樱的手柄是为了实现负责任地使用资源的这个目标。 高性能 不仅是菜刀的美感，无论是专业厨师还是家庭厨师，都是为在厨房切割而制作的菜刀。 轻便而锋利的锋利度，将食材切割得出奇的简单。 免维护且发挥高碳性能的菜刀，得到了顾客的高度评价。 可持续包装 用可以重新包装的再生纸产品包装。 包裹被缩小到最小尺寸，减少了在到达客户手中期间的二氧化碳排放量。 小册子使用的是再生纸。 关于配送的信息 购买时，请告知配送商联系的电话号码。 关于配送，通常会在下单后1～2个工作日内发货。 *有库存的商品会马上送达。 商品照片 商品页面上刊登的图片是商品的代表性形象。 因为使用了木材等天然材料，由作家手工制作，所以实际的颜色、花纹、形状、尺寸等可能与照片略有不同。 -- 税金和关税 进口税不包含在商品价格和运费中。 这些费用由购买者负责。 投标/购买前，关于是否会产生这些额外费用，请向贵国的海关确认。