首尔大叔 韩式腌萝卜 生命力韩式泡菜 辛奇 김치 Kimchi 小包装

🥬 点品手作 × 首尔大叔 — 生命力韩式泡菜，让味道自己说话 — 来自韩国、拥有三十多年料理经验的老师傅， 来台后总是吃不出记忆中的味道。 于是他决定亲身指导，重新制作出最道地、最有生命力的家乡味。 **首尔大叔的手工订制小菜来了** 炎炎夏日，有什么比清脆爽口的腌萝卜更对味？ 不管是配饭、拌面，当作小菜，都非常可口。 **【韩式腌萝卜｜辛奇文化风味系列】** 清脆多汁的白萝卜，经传统韩式工法精心腌渍，转化为入口爆汁、酸甜适口的“韩式腌萝卜”，是辛奇文化中不可或缺的经典之一。不论是搭配烧肉、拌饭、还是单吃解腻，都令人一口接一口，回味无穷。 在韩国，“김치（Kimchi）”这个词源自古语“沈菜”，意指盐渍后发酵的蔬菜，早在数百年前即成为韩民族餐桌上的灵魂角色。为避免国际上将 Kimchi 混淆为单一形式的“辣白菜”，韩国政府特别提出中文统一译名“辛奇”，以强调 Kimchi 是一整套“发酵工艺与饮食文化”的总称，涵盖了萝卜、小黄瓜、青葱等多样变化。 我们的韩式腌萝卜使用在地新鲜白萝卜，切丁后以盐水浸渍，搭配韩国进口辣椒粉与少量糖分平衡酸度，再经数日自然发酵，呈现独特风味。整个过程无味精、无防腐剂、无人工添加，让您吃得健康又安心。 __300g密封分装包__ 过程中不添加任何味精与化学添加物，让您吃得很安心。