常温-嘉年华包邮组【鹿窑菇事】无农药干冬菇200gL号(袋装干香菇)

品名：鹿窑菇事-无农药干冬菇 菇的尺寸：L (3~4cm) 净重：200g 产地：台湾 保存方式：干木耳怕受潮，建议以密封方式保存在室温干燥处，或再多一层保护袋更好(双层保护)。开封后请勿放入冰箱，以免受潮，二个月为最佳赏味期。 有效期限：标示于盒上。 烹调方式：完全干燥的黑面白背木耳，建议先以水泡软在进行烹调，泡水后之重量达数倍以上，敬请酌量使用。 【温火烘焙36小时】 每一朵香冬菇，经漫长温火呵护烘焙，亲手拨动翻面，直到完全干燥，不仅延长保存时间，也将香冬菇的香味发挥得淋漓尽致。 关于煮菇小疑问： 1.使用热水或冷水浸泡干香菇比较好？ 热水浸泡时间短，冷水浸泡时间长，冷水浸泡香菇香味较易保留在香菇里。 2.鹿窑的香菇有其他创意使用方式吗？ 煮完菜后，可直接拨碎撒在料理上，像是撒在浓汤或沙拉上，增加不同层次的口感和香气。也可以与红茶做搭配成为香菇红玉红茶，享受不同风味。 ● 鹿窑无农药香菇浸泡后的水，可放心加入料理中，提升香气与营养！