【卢旺达肯尼亚式水洗 ∅ 天空之境处理厂】
｜西当短评｜只有卢旺达，能赢过卢旺达！这杯太出色哩～
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｜产 区｜卢旺达 > 北部省 > 鲁林多产区
｜生 产｜天空之境处理厂 / 鲁林多小农
｜品 种｜红波旁 A1
｜生豆处理｜肯尼亚式水洗
｜烘焙程度｜浅焙
｜风味描述｜古早味蕃茄切盘、奇异果、黄金糖、黑醋栗果汁
▶ 3/16 心得：
睽违两年，终于再次引进卢旺达。
卢旺达在咖啡味谱中，始终是一块不可或缺的拼图。它兼具肯尼亚那般鲜明强烈的印象，却又保有埃塞俄比亚非同凡响的水洗香气。若非早年内战与长期政治动荡的阴影，我一直期待，卢旺达成为非洲产区最闪耀的明日之星。
这是一款极具个性的咖啡，值得你们耐心细品。冲煮上若有任何想法，随时欢迎与我讨论！
▶处理厂信息补充：
“JURU”在卢旺达语 (Kinyarwan- da) 中意为“天空、天堂”因此将此系列命名为“天空之境”⸺ 象征来自高海拔的咖啡。农场经理 Leonard 先生 坚持以有机、环境友善的方式种植与处理咖啡:
· 以家畜废弃物制作有机肥料
· 使用有机除草方式
· 引进省水型去果皮机 (Penagos),降低后制对环境的负担
▶ 可代客磨粉
*请在备注告知冲煮器材，摩豆机使用型号为 EK 43
ex: 手冲、V60 锥型滤杯＋滤纸
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 90 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温、避免高温、干燥、避免阳光直射
- 内容量
- 230.0g x 1
运费与其他信息
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