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**│想望咖啡.小香花│**
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衣索比亚的柯契尔产区富有水果与白花香的独特调性,特别是干净多汁的口感,柔滑又顺口。“小香花”的名称来自这款咖啡丰沛的香气,优雅的花香在嘴里绽放,伴随着柔美的果香来到尾韵的醇厚茶感,相当地可口!
**│ 产品资讯**
.多汁的果香与淡雅花香调
.尾韵厚实的乌龙茶感
.国家:衣索比亚
.产地:科契尔
.品种:Heirloom
.海拔:2100m
.处理法:蜜处理
.烘焙度:浅焙
.风味:香槟葡萄、接骨木花、乌龙茶
.建议水温:92度以上
.粉水比:1:15
.单包重量:12g/包
.每包皆有充氮保鲜包装
.包装上都有冲煮建议
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**|产地故事|科契尔.Hama Jet 处理厂**
科契尔(Kochere)是耶加雪夫的西南边的一个小产区,于盖迪欧地区(Gedeo Zone),农民平均栽种面积为5公顷,这个产区虽然小,却已然是衣索比亚优秀产区的代名词之一,其风味特性以柑橘类和果核类水果与茶感为主调,整体风味相当活泼雅致。
哈玛 (Hama Village) 则是科契尔产区的一个小部落,采收的咖啡樱桃皆由邻近的Jet水洗处理厂处理。Jet处理厂位于海拔高约2000公尺的山区,由于座落于产区不远处,更能就近快速处理当天采收的咖啡浆果,当地的小农在处理厂周边成立小社区,于采收季节时每日谨慎处理每一个环节,最后严格进行手挑,才将生豆运送至首都阿迪斯阿贝巴。
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商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 365 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温、避免高温、干燥、避免阳光直射
- 内容量
- 12.0g x 1
运费与其他信息
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