“坛开荤香飘四邻,佛闻跳墙弃禅迎”
佛跳墙的历史、传说有好多种,有远自唐朝,有近至清朝,
唯一可以证明的就是,这款通常只有在喜宴、寿宴上吃到的大菜,
以丰富贵重的食材,层层叠叠入瓮,几百年来都还是受到大家喜爱。
近年来,冷冻年菜盛行,省去煮妇不少麻烦,
其中,这道费工费料费时的佛跳墙,更受大家欢迎,
过年,没有吃到佛跳墙,仿佛就跟没听到鞭炮声一样怪异!
也因为如此,接近过年就爆满的冷冻库,怎么样也要想办法再塞一瓮佛跳墙!
直到去年,我们解决了这个问题!
我们克服了把9种不同质地、不同属性的食材,
成功地以高温高压商业灭菌的技术,让市面上终于有第一款常温的佛跳墙!
节省下冷冻库宝贵的空间!
佛跳墙的用料很重要,我们挑选了云林快乐猪的肩胛排骨,
搭配蹄筋、猪肚、干贝、和不可或缺的芋头、鸟蛋、栗子、香菇,
最后搭配上珍贵的五颗鲍鱼;
有了好的料,汤头也是非常重要的,
您会发现我们的高汤不混浊,就算单独喝也有清新爽口的感觉,
为了完美衬托食材,我们以鸡骨熬汤为底,
加入近十种蔬菜、海鲜,再以姜片、蒜头调和,冰糖、胡椒提味,
光是这份高汤,就花足了时间,一再调制、一再熬煮!
所有食材皆是加热即食,我们建议把高汤与食材倒入锅中,
以小火细细加热,依您喜好可加入白菜、菇类等新鲜蔬菜,
沸腾后,再放入鲍鱼稍微加热约一份钟即可。
我们最怕吃到像橡皮筋的鲍鱼,怎么咬都咬不断!
这份礼盒中的鲍鱼,柔嫩细滑,爽口弹牙,
珍贵的食材,也要有好的口感,才不辜负这一锅好料!
今年备年菜、备伴手礼、备公司送礼,
您终于有了常温携带配送方便、礼盒时尚高贵的终极选择!
食创新煮限量推出 尊荣献礼 水陆之馔,鲍鱼佛跳墙礼盒!
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 730 天
- 过敏原
- 蛋、鱼、黄豆、其他
- 保存方法
- 常温
- 内容量
- 1280.0g x 3
运费与其他信息
- 商品运费
- 付款方式
-
- 信用卡安全加密付款
- Alipay 支付宝
- AlipayHK 支付宝香港
- 退款换货须知
- 点我了解设计馆的退款换货须知
- 问题回报
- 我要检举此商品