*香草年輪
手工慢火烘製， 口感紮實綿密，
一圈又一圈的蛋糕體， 一抹又一抹的香草香，
帶來一層又一層無盡的美食饗宴。
*年輪蛋糕小教室
年輪蛋糕中間深色的部分，是烘烤時產生的梅納反應，
所謂的梅納反應是指烘焙中的碳水化合物
與胺基酸、蛋白質發生一連串複雜的反應，
生成了棕褐色光澤，作用在於使蛋糕香氣與甜味更為濃郁，
同時產生仿真的樹木年輪唷！
通過 ISO 22000、HACCP、FDA 等多項國際食品安全認證，
確保每一項產品皆符合最高標準。從原料篩選到生產包裝，
皆嚴格把關，落實衛生管理，提供安心、美味的食品。
一之鄉擁有悠久歷史傳承，持續精進品質，獲得高度肯定，榮獲多項烘焙大賞：
2025 榮獲「台灣烘焙大賞TOP 30」，為「蜂蜜蛋糕」唯一入榜。
2024 榮獲農業部「農村好物」肯定。
2023 榮獲農業部「企業永續農村共榮獎」。
2023 榮獲「台灣烘焙大賞TOP 30」。
2019 榮獲網路溫度計「全台十大蜂蜜、長崎蛋糕」第一名。
2016 榮獲「台灣鳳梨酥文化節大賽」金獎。
2015 榮獲「台灣鳳梨酥文化節大賽」銅獎。
保存方式：脫氧包裝／未開封可常溫保存，最佳賞味期爲開封後3天內食用完畢
保存期限：標示於外包裝上
食品業者登錄字號：A-114004175-00000-0
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 收到商品後 23 天
- 過敏原
- 蛋、牛奶、小麥
- 保存方法
- 常溫
- 內容物
- 雞蛋、砂糖、麵粉、奶油、麥芽糖漿、玉米澱粉、蘭姆酒、 保久乳、水、複方膨脹劑(燒鉀明礬、酒石酸氫鉀、碳酸氫鈉、 磷酸二氫鈣、玉米澱粉)、香草
- 內容量
- 40.0g x 1
- 廠商名稱
- 一之鄉股份有限公司
- 廠商電話
- +886228966916
- 廠商地址
- 新北市淡水區民權路27號前棟2樓
- 食品業者登錄字號
- A-114004175-00000-0
運費與其他資訊
- 商品運費
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