Ninety Plus 90+ 热带果香调 巴拿马 日晒处理 艺伎 咖啡豆150g

[Coffee Info.] 品牌创办人 Joseph Brodsky 于2006年前往埃塞俄比亚这片咖啡的发源地，与当地农民携手制作了第一批咖啡豆，打开了他对咖啡风味的探索之旅。 2007 年，他正式创立 Ninety Plus，品牌名称“90+”源自其目标——每一款咖啡都能在精品咖啡评分（SCA）中达到90分以上，成为极少数能达到此标准的顶级珍品。 秉持复育埃塞俄比亚原生品种（Heirloom）的初心，并以创新处理法重新定义全球精品咖啡市场。 2009 年，Joseph Brodsky 在巴拿马购得 约 200 公顷的土地，创立 Ninety Plus Gesha Estates。他的愿景不只是种植精品咖啡，而是透过森林复育，种植本土树种，让咖啡树在天然树荫下生长，以此实现生态永续与极致风味的完美结合。 这片土地的前身是畜牧场，如今已成为精品咖啡产业中最具指标性的庄园之一。 自 2014 年开始大规模生产以来，Ninety Plus Gesha Estates 的咖啡豆在 世界咖啡冲煮大赛（World Brewers Cup） 中屡获殊荣，6 年内赢得 5 次冠军，成为世界级咖啡师的首选。 秉持 “Farm to Table” 的溯源精神，Ninety Plus 不仅专注于风味开发，更希望能直接将最优质的咖啡体验传递至世界各地。 kafeD选择 Ninety Plus 生豆，不仅因其卓越风味，更因其对创新处理技术、生态永续与风味极致 的追求。 ▁ - WCE世界杯烘豆赛国家评审及2024 THDC冠军团队新鲜烘焙 - Ninety Plus 90+ 咖啡界的爱马仕 ▁ ⣿ 风味：百香果 / 蔗糖蜜 / 可可 ⣿ 处理：日晒处理法 ⣿ 烘焙：浅烘焙 ⣿ 品种：艺伎（Geisha） ⣿ 海拔：1800m ⣿ 重量：每包150g ± 1% ▁ Ninety Plus 巴拿马艺伎 / 咖啡风味介绍 醇 度 | BODY ＝ 3/5 风 味 | FLAVOR ＝ 4/5 酸 味 | ACIDITY ＝ 4/5 苦 味 | BITTERNESS ＝ 1/5 甜 味 | SWEETNESS ＝ 4/5 ▁ https://live.staticflickr.com/65535/54705426941_3b569c7e97_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53594795618_2f6189a263_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53866487393_dc7a0795ec_h.jpg