哥伦比亚橡树庄园 | 水洗长发酵2023 LOD冠军【浅焙 精品豆】

来自哥伦比亚橡树庄园的这款水洗长发酵咖啡豆2023年LOD第八名，SCA 86.22，充分体现了丰饶之境(Land of Diversity)的精髓。 经过精致的水洗长发酵处理，让每一口都充满**香草、青苹果、麝香葡萄、柠檬熟**果般的清爽酸度，并带有**伯爵茶的优雅与红糖**的细腻甜感。浅烘焙方式进一步放大了其细腻的酸甜平衡其复杂且平衡的风味，适合喜欢追求多层次口感的咖啡爱好者。 **【Roast / 焙度】** 浅焙 **【风味亮点】** __**香草与青苹果** __：带来清爽的酸度与淡雅的果香。 __**麝香葡萄与柠檬** __：丰富的水果风味，平衡酸甜。 __**伯爵茶与红糖** __：细腻的甜感，优雅且持久的尾韵。 产地 : Antioquia 安蒂奥 海拔 : 2005m 品种 : 奇洛索 Chiroso 处理法: Washed 水洗长发酵 **【下单必看】** ▶咖啡师冲泡建议： ①水粉比 1：12~15(依照个人浓淡度喜好调整） ②闷蒸 25-30秒 ③水温 浅焙约93℃ 浅中焙约92℃ 中焙约90℃ 中深焙约88℃ https://live.staticflickr.com/65535/54009721352_6e7093aa28_b.jpg ▶ 可代客磨粉** 请在备注告知冲煮方式** ex: ①挂耳 / 浸泡式研磨度 ②虹吸壶 / 手冲 / 美式咖啡机 ③摩卡壶 / 冰滴 ④半自动咖啡机（义式咖啡机） **磨粉包装袋会有拆过痕迹，如需要完整包装请特别注明谢谢** ▶使用德国PROBAT烘豆设备 ▶最佳赏味期：2个月内 ▶重量：227±3g ▶烘豆师贴心建议：烘焙日起养豆5～7日后再拆封冲煮 ▶国定假日及六日不出货 咖啡豆易受湿度、氧气、光源或温度影响请放于阴凉干燥处保存。 投保“富邦产险1000万产品责任险” 食品业者登录字号：F-109727664-00000-4 ＊新庄在地经营20年，坚持初衷，只为给您一杯好咖啡＊ https://live.staticflickr.com/65535/54010623876_cb2afcc0b8_b.jpg