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**三款辣椒,手工翻炒**
八角花椒在干锅里翻动煸出香气,
将油注入锅内小滚冒泡后,将香料捞起。
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选用**三款辣椒**,**鸡心辣椒**取其辣度、
**二荆条**取其香气、朝天椒平衡整体风味。
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**严格量测油温,将辣椒片分三段注入翻搅**
前段的辣椒因油温较高,会产生强烈香气但辣味较低、
后段的辣椒则保留高辣度,以此来调整辣油的整体风味,
丰富其麻、香、辛、辣四味平衡。
**加一匙,提味也开胃。**
微麻香辣,料理百搭。
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**◎酱料每批小量手工制作,无添加物,无防腐剂**
__保存提醒-麻花辣油:收到请置于阴凉处__
■ 产品名称:麻花辣油
容量:100ml
成分:沙拉油、辣椒、花椒、八角
保存期限:6个月,置于阴凉处
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 180 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温、避免阳光直射
- 内容量
- 100.0ml x 1
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