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**三款辣椒，手工翻炒**
八角花椒在乾鍋裡翻動煸出香氣，
將油注入鍋內小滾冒泡後，將香料撈起。
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選用**三款辣椒**，**雞心辣椒**取其辣度、
**二荊條**取其香氣、朝天椒平衡整體風味。
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**嚴格量測油溫，將辣椒片分三段注入翻攪**
前段的辣椒因油溫較高，會產生強烈香氣但辣味較低、
後段的辣椒則保留高辣度，以此來調整辣油的整體風味，
豐富其麻、香、辛、辣四味平衡。
**加一匙，提味也開胃。**
微麻香辣，料理百搭。
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**◎醬料每批小量手工製作，無添加物，無防腐劑**
__保存提醒-麻花辣油：收到請置於陰涼處__
■ 產品名稱：麻花辣油
容量：100ml
成分：沙拉油、辣椒、花椒、八角
保存期限：6個月，置於陰涼處
商品介紹
商品資訊
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 150 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 冷藏
- 內容物
- 沙拉油、雞心辣椒、朝天椒、二荊條、花椒、八角
- 內容量
- 100.0ml x 1
- 廠商名稱
- 山里麵食品文化社
- 廠商電話
- +886492424486
- 廠商地址
- 南投縣埔里鎮東興二街14號
- 食品業者登錄字號
- B-187113516-00000-1
- 投保產品責任險字號
- 0517字第22AML0000260號
運費與其他資訊
- 商品運費
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