蛋糕咖啡滤纸50枚/两种尺寸可选/波浪滤纸/手冲咖啡器材

📢〖超取店到店〗约需5个工作天出货，请同意再选〖超取〗；宅配约2个工作，**急单请选择宅配**。 📢 **订购前别忘了先加入关注** **│ 产品资讯** ．单盒：50枚，白色 ORIGAMI的蛋糕滤纸具有较小的Wave角度，能完美贴合原厂滤杯特有的20 条肋骨，也因为缩小了滤纸与滤杯之间的间距，防止热水从侧面溢出、加上帮助热水与咖啡渣稳定分离，进而实现高萃取效率，即便在较短的萃取时间内也能获得浓郁香甜的口感，而且杂质很少。 相较于锥形的款式，使用蛋糕滤纸的咖啡粉层较薄，因此热水通过粉层的时间较短，上下层咖啡粉的萃取状态几乎能达成一致，完美萃取出一杯品质稳定一致的咖啡。 **咖啡师使用好评！** https://img.91app.com/webapi/images/r/SalePageDesc/10682775/0.jpg?ts=113002 Ole Kristian Bøen - Norwegian Brewers Cup Champion 2020 “我注意到的第一件事是它完全没有纸味。 这个特点在滤杯上得到充分体现，营造出干净、精致的风味轮廓。我接下来注意到的是它与 ORIGAMI 滤杯的契合程度。流速很好，不会太快，也不会太慢。这绝对是我最喜欢的蛋糕滤纸。 https://img.91app.com/webapi/images/r/SalePageDesc/10682775/1.jpg?ts=113002 Ana Franchesca Arce - Qatar Brewers champion 2023 全新的 ORIGAMI 蛋糕滤纸跟我的 ORIGAMI Dripper Air非常合适。此外，纸体的厚度可以让口感更顺滑，并能萃取复杂、干净的咖啡。我也喜欢把它使用在其他平底的滤杯上，透过改变咖啡的研磨刻度来尝试不同的配方。 https://img.91app.com/webapi/images/r/SalePageDesc/10682775/2.jpg?ts=113002 Julijan Markovic - Australian Brewers cup 3rd place 2024 ORIGAMI 全新的蛋糕滤纸为我们带来了更柔软的质地、更奶油般的口感和更干净的杯型。味道不错，没有太过纸质的味道。就咖啡滴漏所需的时间而言，ORIGAMI 蛋糕滤纸比传统蛋糕滤纸平均慢约 3 秒。当您从盒中取出要使用时，滤纸本身很容易分离，没有皱纹或折痕，并且非常容易使用。 https://img.91app.com/webapi/images/r/SalePageDesc/10682775/3.jpg?ts=113002 **如何选择滤纸** 每一杯咖啡的风味，往往取决于使用的器具与冲煮方式，而不同的萃取法，也为咖啡带来丰富多变的口感。 在众多冲煮方式中，“手冲”咖啡是一种特别讲究的技艺，而其中看似简单的“滤纸”，其实扮演着举足轻重的角色，更在咖啡文化的演进中占有一席之地。 ORIGAMI滤杯是一款深受咖啡爱好者喜爱的器具，它的设计可对应两种不同类型的滤纸，让使用者可以根据需求与喜好自由搭配。 本篇文章将带你认识这两种滤纸的差异、各自的特点，以及该如何挑选最适合自己的滤纸。 **滤纸的功能是什么？** 在手冲咖啡的过程中，滤纸先被放置于滤杯内，接着加入咖啡粉，最后注入热水，借由滤纸过滤出含有咖啡风味的液体。滤纸能有效拦截咖啡中的油脂与细微悬浮物，使萃取出的咖啡呈现干净、清澈的口感。 市面上的滤纸大致分为漂白（白色）与未漂白（咖啡色）两种。我们推荐使用漂白的白色滤纸，不仅纸味较淡，更能忠实呈现咖啡本身的风味，不会对香气与口感造成干扰。 **形状Shapes** 滤纸的形状主要分为三种：锥形（conical）、波浪形（wave）( 也称作蛋糕滤纸 )以及梯形（trapezoidal）。 以下，我们将会介绍两种适用于 ORIGAMI 滤杯的滤纸：锥形与波浪形。
滤纸的选择会根据滤杯的形状而有所不同，因此选用合适的滤纸能让冲煮效果更加理想喔！ https://img.91app.com/webapi/images/r/SalePageDesc/10682775/4.jpg?ts=113002 **锥形滤纸的特色** ORIGAMI 的锥形滤纸具有深折设计与足够的厚度，是其主要特色。
由于锥形滤纸与滤杯之间的间隙较大，因此建议使用比波浪型滤纸更长的萃取时间，并视情况搅拌咖啡，以达到理想的风味表现。在使用锥形滤纸时，咖啡粉的厚度通常较蛋糕滤纸来的厚，这也导致上下层粉层的萃取条件不同，所溶解出的成分也有所差异。因此，最终萃取出的咖啡风味会呈现出明亮的酸质、层次丰富且香气浓郁的口感。 https://img.91app.com/webapi/images/r/SalePageDesc/10682775/5.png?ts=113002 **蛋糕滤纸(Wave)的特色** 使用蛋糕滤纸时，由于咖啡粉层较薄，热水通过的时间相对较短，上下层粉层的萃取条件趋于一致，因此能冲煮出风味稳定的咖啡。根据咖啡豆本身的特性与其他变因，最终所呈现的风味会特别突显出酸味、苦味或甜味中的某一种。 此外，蛋糕滤纸的另一项特色是滤纸与滤杯之间的间隙较小，能有效避免热水从侧边溢出，提升萃取效率。即使是短时间的冲煮，也能带出浓厚的风味。由于热水能稳定地从咖啡粉层中流出，使得萃取出的咖啡口感干净，带有自然的甜感与饱满的醇厚度，同时减少了令人感到腻口的杂味。 https://img.91app.com/webapi/images/r/SalePageDesc/10682775/6.png?ts=113002 **那么，开始冲煮吧！ Let's brew coffee !** https://img.91app.com/webapi/images/r/SalePageDesc/10682775/7.jpg?ts=113002 https://img.91app.com/webapi/images/r/SalePageDesc/10682775/8.jpg?ts=113002 **锥形滤纸的冲煮比例参考** 研磨刻度： 中等 Medium (slightly finer) 咖啡粉重量： 15 g 注水量： 250 g 水温：91°C 方法：每次30秒注入50克的水，共计5次 * 1st~3rd pitches: Pour in a circular motion, about the size of a 500 yen coin. * 4~5th pour: Gently pour in the center. 风味特色：明亮且酸值明显 **蛋糕滤纸的冲煮比例参考** 研磨刻度：中等 Medium (slightly coarse) 咖啡粉重量: 15 g 水温： 91°C 方法：第一次注水60克,接着第二次与第三次分别注入 90克的水 * Pouring at 30-second intervals * The first and second pitches are wide and general pouring. * The 3rd pour gently in the middle. **结语** 在冲煮一杯好咖啡的过程中，滤纸的选择是极为关键的一环。 ORIGAMI 滤杯的最大魅力之一，就是只需一个滤杯，就能灵活搭配两种不同类型的滤纸。即使使用相同的咖啡豆，只要更换滤纸，所冲煮出来的风味也会产生明显变化。ORIGAMI 滤杯的弹性使用方式，让你能依照不同情境享受专属于当下的咖啡风味──
像是在早晨来一杯明亮清爽的咖啡、下午休息时选择醇厚浓郁的口感，或是依照咖啡豆的特性来更换滤纸，创造属于自己的冲煮体验。 https://live.staticflickr.com/65535/50266100511_33deb30172_o.jpg ▒ 在找好喝的精品咖啡吗？推荐您〖想望咖啡〗，多款优质精品豆新鲜烘焙！严选世界各地杯测高分的少见稀有精品咖啡，还有备受好评的艺伎精选系列，满足城市旅人的一切想望。