**直径达7厘米**
《珍珠糖》是由比利时 出产的甜菜根,经过传统多层次工法熬煮搅拌、提炼结晶而成的糖。
甜菜根有西方灵芝之称,具有天然红色维他命B12及铁质以及维他命A、B、C、叶酸......。
甜菜根含有丰富的钾、磷及容易消化吸收的糖,可促进肠胃道的蠕动。
比利时、德国珍珠糖的甜度仅有台湾砂糖的一半,价格却是台湾砂糖的10倍之多,相信吃过的朋友一定能感受出我们的用心,在食材上我们会更加的严选。
抗湿性高,拉丝性强。甜度是蔗糖一半,异麦芽酮糖醇(Isomalt)国外称益寿糖,是以蔗糖为原料经α-葡基转移酶的作用生成异麦芽酮糖,转化而获得,其甜度只有蔗糖的0.5~0.6倍,是天然植物糖,甜味纯正,没有任何后苦味效应。
有以下几项优点:
适合糖尿病、高血脂等病人使用
由于人体本身的消化酶极难分解利用异麦芽酮糖醇,因此基本不被吸收,不会引起血糖和胰岛素任何明显上升。
非致龋齿性
异麦芽酮糖醇,包括人体口腔中造成蛀牙的S.matans也不能分解利用,因而食用后不会产生不溶性葡聚糖和大量乳酸,所以异麦芽酮糖醇是不会导致龋齿的更适儿童食用。 异麦芽酮糖醇是一种优良的双歧杆菌增殖因数 虽然异麦芽酮糖醇不能被人体和绝大多数微生物的酶系所利用,但却可以被人体肠道中的双歧杆菌所分解利用,促进双歧杆菌的生长繁殖,维持肠道的微生态平衡,有利于人体的健康。 甜味纯正天然 可与其他强力甜味剂配合使用,掩盖其不良的味道。
低热量性
一方面由于异麦芽酮糖醇本身所含有的热量只有蔗糖的50%;另一方面,异麦芽酮糖醇基本不被人体吸收利用。因此,它对人体来说基本是零热量,适合高血压、高血脂、肥胖及害怕肥胖的人群使用。 化学性质稳定 异麦芽酮糖醇为多元糖醇,没有还原性,非常稳定,在较强的酸、堿条件下也不水解,在很高温度下也不产生色素,与蔗糖相比,其稳定性在数值上大10倍以上;也不会和食品中其他成份发生化学反应,如与氨基酸发生美拉德反应。
高耐受性
很多甜味剂,如山梨醇、木糖醇、氢化葡萄糖浆、麦芽糖醇浆及很多低聚糖,如食用过多会造成腹胀、肠鸣、腹泻等不适现象,因而FAO/WHO都规定其最大使用量,但人体对异麦芽酮糖醇的耐受量却惊奇的大,每日摄入50g不会造成肠胃不适:因此经FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会审查通过,对异麦芽酮糖醇的每日摄入量可不作规定。
※ 产品坚持
一、要进到你的嘴巴里的,也会进到我们的嘴巴里。
二、想让你喜欢上的滋味,一定是我们已经喜欢上的。
三、用这片土地上的好物,创造更多可能性。
四、人生难,吃东西就别那么难了,让您不用为了食安问题困扰。
※ 保存期限:未开封常温180天,并尽早食用。
※ 注意事项
1.常温保存请放置于阴凉干燥处并避免阳光直射。
2.内附保鲜片请勿食用。
3.天然水果制作难免每片果干厚薄有些许差异,敬请见谅。
※ 产地/制造:台湾
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 制造日期后 180 天
- 过敏原
- 无
- 保存方法
- 常温
- 内容量
- 60g x 1
运费与其他信息
- 商品运费
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-
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