蛋黄酥为台湾特产糕点，1980年郭元益率先以欧式起酥派皮做法改良传统饼皮，内馅特别挑选古法红土腌制40天的咸蛋黄，搭配自家熬制6个小时的乌豆沙内馅，浓郁欧风搭配道地的台湾味。层层香酥的外皮，加上新鲜味美的馅料，烘焙出具创意又精致的蛋黄酥。
1981年中秋，郭元益更率先把蛋黄酥用礼盒包装，造成抢购旋风。以往至郭元益门市抢购冰沙馅饼的人潮，也都纷纷争购蛋黄酥，热烈情况轰动一时，为台湾糕饼增添佳话。1983年时，蛋黄酥已风靡全台，成为本地家喻户晓的知名饼食。
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 收到商品后 69 天
- 过敏原
- 蛋、牛奶、小麦、黄豆、坚果、其他
- 保存方法
- 常温、避免高温、避免阳光直射
- 内容量
- 17.0g x 1
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