你是否想过,可乐原本不是甜腻的商业汽水,
而是一种草本汤剂、甚至是古人街头手摇饮的前身?
📜 早在宋代《清明上河图》中,繁华汴京街上便有名为“香饮子”的饮品摊位,
贩卖的便是以中药香料熬煮的凉饮,祛暑排湿、芳香醒脾。
宋代街上就有冰凉的手摇饮,古人将草药熬成清饮,喝的正是一口“清气”。
而在百年后的台湾大稻埕,也曾是中药南北货的集散地。
如今,我们将这样的传统延续进“中药汉方可乐”里——
让气泡包裹草香,用一瓶凉气入喉的饮品,连接古今的风土与味觉记忆。
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🥣 本次体验,你将亲手闻香、选材、熬煮、调制一瓶属于自己的中药可乐。
从经典的中国“崂山可乐”到日本职人“伊良可乐”的灵感分享,
我们将探索这些草本汽水如何跨越国界,成为今日饮品新潮流。
你会认识的汉方材料,可能包括:
陈皮、山楂、八角:开胃消食,增添风味层次
白芷、良姜、砂仁:芳香化湿、理气醒脾
乌枣、黄精、人参:滋阴补气,温润不燥
马告、肉桂、小豆蔻:提香醒脑,温中健胃
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● 课程内容:
・ 认识台湾大稻埕中药街的历史风貌与文化脉络
・ 探索“香饮子”的历史与汉方可乐在中日的演变
・ 调制自己的专属配方,搭配体质选材
・ 现场熬煮、装瓶,可带回:材料包*1+5种可乐配方、300ml 现成汉方气泡饮、100ml 浓缩可乐原液
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● 团体方案:
6人以上可享团体优惠,不限课表上时间。
请加入“LINE@488pswxh”,菜单点击“预约洽询”>“团体预约”
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草木竹石 |
推广台湾职人文化、小农产品,举办职人深度文化体验/工作坊,并致力于提升大众对自然与美学的感受力及鉴赏力。
Cao Mu Zhu Shi |
Promoting Taiwanese handmade crafts and farming, and offering multiple cultural experiences / workshops. Our aim is to enhance appreciation and sensitivity toward nature and aesthetics.
相关活动信息,可参考IG或官网。
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活动内容
注意事项
*课堂上使用部分草本中药材,需评估自身状况斟酌使用
*缴费完成后如无法出席,可透过订单系统申请退款,酌收票价 30% 已发生之所有费用。
*品友应遵守活动场地规则及配合现场讲师指示,若有违反因而造成损害,品友应自行负责。
*如因天灾等不可抗力因素,工作室将主动联系延期或退款。
*如因非可究责、工作室之因素中止参与活动,将不予退回款项。
*如有发生退费或课程取消等情况时则发票折让作业全权委由果翼文创代为处理。
*如因天灾等不可抗力因素停课,工作室将主动联系延期或退款。若遇台风,以活动举办地所公告之停班课标准为开课及退费标准,不考量参与者所在地。
*体验活动将由主办方依需求进行侧拍,并于活动后上传至工作室负责之社区。日后主办方可能将含有您肖像的照片、影像,使用于活动纪录或其他招生管道宣传等用途。如不希望被摄影,可以于活动现场告知工作人员,工作室将注意并特别安排。
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