【暖窝咖啡】浅中焙 哥伦比亚 百香果 水洗特殊后制 咖啡豆 半磅

https://live.staticflickr.com/65535/54662502129_3c54a641fa_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54662502134_ef826dc48a_c.jpg 【浅中焙｜哥伦比亚 蕙兰 水果拼盘-百香果 水洗特殊后制 咖啡豆 半磅(227g) 】 Colombia Huila_ Fruit Platter-Passion fruit Coffee Beans ★ 与台湾在地酒厂合作 ★ 内湖庄园级精品咖啡自家烘焙咖啡豆 ★ SCA国际 高级(专业级) 咖啡烘焙师 (同时具备SCA咖啡教育系统考官) 烘焙 ★ 暖窝咖啡提供咖啡宅配，可免费研磨咖啡豆，网友都推荐的咖啡店唷! ‼️下单前请详阅‼️： ★ 如需研磨皆属定制商品，恕不接受退货。 ★ 不提供义式咖啡机研磨度。 ★ 咖啡为农产品，有瑕疵豆属正常现象，暖窝会采基础挑拣，无法保证完全没有瑕疵。 https://live.staticflickr.com/65535/54662439790_33b6814f06_c.jpg 【风味描述】 芭乐、酸甜平衡，果香浓郁且持久。 【风味雷达： (满分5分)】 酸　　度 3 湿 香 气 4 甜　　感 4 醇 厚 度 4 苦　　感 2 余　　韵 4.5 风　　味 4 整体印象 4.5 【咖啡豆产地与信息】 ● 咖啡国家：哥伦比亚 Colombia ● 咖啡产区：蕙兰 Huila ● 咖啡系列：水果拼盘-百香果 ● 咖啡品种：卡斯提优 Castillo ● 海 拔：1,570 M ● 处理方式：水洗特殊后制处理法 ● 烘焙程度：浅中焙 M- ● 产品规格：1/2磅 (227g±5g) 咖啡豆 【水果拼盘 ( Fruit Platter )咖啡】：与台湾在地酒厂合作 水果拼盘 ( Fruit Platter ) 生豆系列是生豆商与台湾在地酒厂联合研发，选用来自哥伦比亚的优质产区蕙兰 ( HUILA ) 的卡斯提优 ( CASTILLO ) 品种做特殊后制，以台湾在地食材为主轴，辅以酿造技术将水果本身的香味与咖啡生豆融合，透过强劲的风味让消费者更易对咖啡杯中的风味产生联想并留下记忆点。 适合冲煮方式：滤杯手冲、聪明滤杯、冷酿、冷萃、冰滴、虹吸壶、美式咖啡机、法兰绒、爱乐压、摩卡壶 养豆建议：建议于烘焙日后至少7天开始饮用，风味发展更佳。 包装方式：平底、立体、保鲜、口袋式、拉链袋，内铝箔、外牛皮纸，带有单向透气排气阀。 https://live.staticflickr.com/65535/54662466845_dbcd287feb_c.jpg ================ 咖啡豆 常见问题 Q & A ====================== 【咖啡豆最佳赏味期? 】 ●暖窝咖啡保存期限1年。 ●开封后最佳赏味期为 3个月。 ●磨成咖啡粉最佳赏味期为1个月内。 【如何保存咖啡豆? 】 ●使用直立式不透明密封容器或豆袋。 ●使用长匙捞取咖啡豆。 ●捞取咖啡后尽速密封减少空气接触。 ●放在凉爽干燥不照光的地方。 ●开封后最佳赏味期为1~2个月。 ●磨成咖啡粉最佳赏味期为1个月内。 暖窝并不建议您将咖啡豆保存在冰箱内置放， 除非长时间无法用罄外，不得已存放于冰箱内， 因避免让咖啡豆回温、回潮以及使咖啡豆吸附冰箱异味。 【咖啡豆要养豆多久? 】 可依烘焙程度来区分： ●浅 焙：烘焙完约2周以上。 ●浅中焙：烘焙完约3~10天。 ●中 焙：烘焙完约3~5天。 ●中深焙：烘焙完约1~3天。 【咖啡豆有做挑拣吗? 】 ●暖窝咖啡仅做基础挑拣，咖啡豆属农产品，无法保证完全没有瑕疵豆，如真的很介意请勿下单。 https://live.staticflickr.com/65535/54662364053_1a297c2850_c.jpg =============================================== https://live.staticflickr.com/65535/54661304247_4aa4a2295c_c.jpg 【暖窝咖啡 6坚持 3保证】 ● 纯：100%阿拉比卡咖啡豆 ● 鲜：新鲜烘焙，快速宅配 ● 好：庄园级精品咖啡豆 ● 精：SCA精品咖啡协会授权 咖啡教育考官烘焙 ● 多：多种品项，定期更换 ● 保：包装设计保风味 ◎ 保证使用100％阿拉卡庄园级精品咖啡豆，绝不混豆 ◎ 保证亲自新鲜烘焙、制作和包装，新鲜有保，绝不委外代工 ◎ 保证出产咖啡都经过咖啡师品管风味，品质有保证，品味无极限 https://live.staticflickr.com/65535/54661279427_5a28e6d825_c.jpg 【暖窝咖啡烘豆师介绍】 暖窝的咖啡烘豆师黄明志先生Jeff Huang，有多年咖啡烘焙经验、取得SCA精品咖啡协会认证讲师 、每年担任国际级咖啡裁判 ，且以教练身份培训世界咖啡师冠军等经历。从学生时代即在咖啡馆打工，经历吧台手、选手、专业评审、专业教练...等身份，经历也门町咖啡烘焙师、中国海南上岛咖啡餐饮管理有限公司副总经理，在外多年最后回到台湾，仍是选择他最爱的咖啡烘焙。 目前是暖窝咖啡的烘豆师外，也是多家咖啡店指定的咖啡烘焙师，同时也为中国丽芙缇咖啡长期的咖啡豆供应商。