我将二砂糖炒成焦糖,带着一股甜美又淡淡苦味的独特风味,并且加入了大量的奶油,有着浓郁太妃糖奶香,不仅有糖的甜美,还伴随着焦香的风味,口感滑顺且浓郁,让人感受到温暖与舒适。
除此之外我使用了奶茶与肉桂来搭配焦糖香甜的味道,茶淡雅的风味与焦糖有互相衬托的作用,在浓郁中又多了一股清香,肉桂则带有淡淡的木质味和微微的辛香风味,增添了整体口感的层次感,使甜点的风味更加丰富多变。
在蛋糕的最上层,经典的焦糖酱会进一步提升整个风味,形成诱人的视觉效果。为了增添口感,还加上鲜奶油作为装饰,增加了蛋糕的层次感。
奶酪使用法国奶酪,生吃口感细腻,做成奶酪口感清爽,带点微酸微咸,不会过于厚重油腻,吃的到起司的香而不甜腻。
使用新鲜鸡蛋以及天然动物性鲜奶油,真材实料,份量十足。
底层饼干为手工独家制作甜塔皮,手工用心制作,绝无防腐剂,严选高品质食材,吃得出来。
蛋糕体本身都有减糖,如果你跟我一样都不喜欢吃太甜的蛋糕,那我的蛋糕你可以放心购买食用。
小提醒:
1、解冻:请冷藏解冻(5℃)一晚,尽量不要让蛋糕感受到太大的温差,以免导致蛋糕严重出水影响外观、口感和鲜度。
2、因为不是用香草精,所以内含天然香草籽,不是脏东西,不用紧张。
分量建议:
四寸分量适合1人独食或2~3人分食
六寸分量适合4~8人分食
八寸份量适合10~16人分食
保存:未开封状态冷藏3~7天,冷冻10~12天(保存请于密封保存)
内容物:奶油奶酪、鲜奶油、奶油、蛋、糖、海藻糖、玉米粉、肉桂、塔皮 ( 面粉、奶油、蛋、糖、黑糖、盐 )
过敏原:乳制品、蛋、面粉(底层塔皮)
重量:680g土20g
其他信息:
1、蛋糕可要求附赠刀叉盘、蜡烛(最多3)、但自取的人会给塑胶袋,若需要更多的人,可以到本卖场加购喔~~
2、若需自取者,可以到HOME填写表单送出,也可以直接私讯我想要购买的产品,我会告知你地址
3、此产品属于易于腐败、保存期限较短,或退货/取消时即将逾期,不符合7天鉴赏期。
4、下单后会开始购买食材、开始制作,所以不接受弃单
5、提供小卡写字服务,若需要可以聊聊联系,但是没有进货数字蜡烛跟生日快乐的牌子,但有螺旋彩色蜡烛,或者可购买生日快乐饼干
商品介绍
商品信息
食品信息
- 赏味期限
- 收到商品后 7 天
- 过敏原
- 蛋、牛奶、小麦、坚果
- 保存方法
- 冷藏
- 内容量
- 680.0g x 1
运费与其他信息
- 商品运费
- 付款方式
-
- 信用卡安全加密付款
- Alipay 支付宝
- AlipayHK 支付宝香港
- 退款换货须知
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